CASSELIN – Plaque à snacker Fonte Rainurée Lisse Gaz 80

Name: CASSELIN - Plaque à snacker Fonte Rainurée Lisse Gaz 80
Brand: Casselin
SKU: C7PASFRLG80
Price: 2404.65 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Plaque à snacker Fonte Rainurée Lisse Gaz 80

– Acier inoxydable
– 2 thermostats réglables de 50°C à 300°C
– Plaque en fonte d’acier
– Plaque lisse : L 400 x P 510 mm
– Plaque rainurée : L 400 x P 510 mm
– Epaisseur de la plaque : 12 mm
– Allumage piezo
– Bac de récupération des graisses
– Puissance : 14 000 W gaz
– Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm
– Poids : 69 Kg

Caractéristiques du produit

2829,00€ HT

2404,65€ HT

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Présentation du produit

Cuisson lisse et rainurée au gaz

Cette plaque à snacker Casselin au gaz associe une plaque lisse et une plaque rainurée de L 400 x P 510 mm chacune. Vous préparez œufs, oignons et burgers, puis viandes, poissons et légumes marqués, sur le même appareil.

Piezo, 2 thermostats et 14 000 W gaz

L'allumage piezo démarre la chauffe sans allumette, et les 2 thermostats réglables de 50 °C à 300 °C ajustent la température. Avec 14 000 W gaz, la fonte d'acier de 12 mm d'épaisseur garde la chaleur pendant le service.

Inox et bac de récupération des graisses

L'acier inoxydable et le bac de récupération des graisses facilitent le nettoyage. Avec L 800 x P 700 x H 330 mm pour 69 kg, l'appareil réclame un plan de travail solide et un espace suffisant.

Description du produit

Description

Description

La plaque à snacker fonte rainurée lisse gaz 80 de Casselin (réf. C7PASFRLG80) est un appareil de cuisson au gaz qui réunit deux plaques en fonte d'acier de 12 mm d'épaisseur : une plaque lisse et une plaque rainurée, de L 400 x P 510 mm chacune. La surface lisse convient aux œufs, aux oignons, aux burgers ou aux saucisses ; la surface rainurée marque viandes, poissons et légumes.

L'allumage piezo facilite la mise en route. Deux thermostats réglables de 50 °C à 300 °C permettent d'adapter la température à chaque préparation, et la puissance de 14 000 W gaz soutient les services chargés. La fonte d'acier emmagasine la chaleur et la restitue aux aliments.

Le corps en acier inoxydable se nettoie aisément et supporte l'usage intensif d'une cuisine professionnelle. Le bac de récupération des graisses collecte les écoulements de cuisson et simplifie l'entretien en fin de service.

Caractéristiques techniques

Référence : C7PASFRLG80
Matière : acier inoxydable
Plaques : en fonte d'acier
Plaque lisse : L 400 x P 510 mm
Plaque rainurée : L 400 x P 510 mm
Épaisseur de la plaque : 12 mm
Thermostats : 2, réglables de 50 °C à 300 °C
Allumage : piezo
Bac de récupération des graisses : oui
Puissance : 14 000 W gaz
Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm
Poids : 69 kg

Avantages

Une plaque lisse et une plaque rainurée de L 400 x P 510 mm pour varier les cuissons.
Allumage piezo pour démarrer sans allumette.
2 thermostats réglables de 50 °C à 300 °C pour adapter la chauffe.
Puissance de 14 000 W gaz pour les services chargés.
Fonte d'acier de 12 mm d'épaisseur, qui garde bien la chaleur.
Acier inoxydable et bac de récupération des graisses pour un entretien simple.

Installation

Cet appareil fonctionne au gaz avec une puissance de 14 000 W : prévoyez un raccordement gaz adapté. Le raccordement et tout changement de gaz se font par un installateur qualifié. L'appareil mesure L 800 x P 700 x H 330 mm et pèse 69 kg : le plan de travail doit pouvoir le supporter.