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Déshydrateur 120

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Présentation du produit

La déshydratation professionnelle à portée de main

Le Déshydrateur 120 Bartscher transforme vos produits frais en ingrédients déshydratés de qualité. Avec 12 niveaux et une température réglable au degré près, vous maîtrisez chaque étape du processus. Un équipement fiable pour valoriser vos matières premières et diversifier votre offre.

Un outil au service des cuisines exigeantes

Restaurateurs, traiteurs et hôteliers utilisent le Déshydrateur 120 pour créer des garnitures, des snacks santé ou des ingrédients longue conservation. Sa grande capacité permet de traiter des volumes importants en un seul cycle, optimisant ainsi le temps de préparation en cuisine.

Précision et sécurité alimentaire

Le thermostat électronique ajustable de 30 à 70 °C offre un contrôle précis adapté à chaque type d’aliment. La construction en plastique sans BPA garantit un contact alimentaire sûr. La minuterie jusqu’à 48 h avec arrêt automatique libère votre équipe pour d’autres tâches.

Description du produit

Description

Le Déshydrateur 120 Bartscher est un équipement professionnel conçu pour prolonger la durée de conservation de vos aliments tout en préservant leurs qualités nutritionnelles et gustatives. Grâce à ses 12 niveaux de déshydratation, cet appareil offre une capacité de traitement élevée, adaptée aux besoins des cuisines professionnelles. La plage de température réglable de 30 °C à 70 °C, ajustable par intervalles de 1 °C via un thermostat électronique, permet de traiter une grande variété d’aliments : fruits, légumes, herbes aromatiques, viandes ou poissons. Son ventilateur intégré assure une circulation d’air homogène pour un séchage régulier et uniforme sur l’ensemble des grilles. La minuterie réglable de 30 minutes à 48 heures et la fonction d’arrêt automatique garantissent une gestion autonome du processus. La porte transparente coulissante permet de surveiller le séchage sans interrompre le cycle. Fabriqué en plastique sans BPA, le Déshydrateur 120 répond aux exigences de sécurité alimentaire. Il est livré avec 6 grilles et un bac d’égouttage amovible, prêt à l’emploi dès réception. Son fonctionnement silencieux en fait un allié discret dans tout environnement de travail professionnel.

Caractéristiques techniques

  • Niveaux de déshydratation : 12
  • Plage de température : 30 °C à 70 °C (réglage par 1 °C)
  • Minuterie : 30 min à 48 h avec arrêt automatique
  • Matériau : plastique sans BPA
  • Dimensions (L×P×H) : 450×340×305 mm
  • Poids : 5 kg
  • Accessoires inclus : 6 grilles + 1 bac d’égouttage
  • Garantie : 1 an

Avantages

  • Capacité élevée avec 12 niveaux pour traiter de grandes quantités en un seul cycle
  • Thermostat électronique précis pour un contrôle optimal du séchage
  • Minuterie longue durée avec arrêt automatique pour une gestion autonome
  • Porte transparente coulissante pour surveiller sans interrompre le processus
  • Plastique sans BPA garantissant la sécurité alimentaire
  • Fonctionnement silencieux adapté aux environnements professionnels

Idéal pour

Les restaurants, hôtels, traiteurs et laboratoires de cuisine qui souhaitent déshydrater fruits, légumes, herbes et protéines pour enrichir leur offre avec des produits transformés de qualité.

Caractéristiques du produit

Poids 6 kg
Dimensions 340 × 450 × 305 cm

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