Spécialement conçu pour le pressage et la découpe de fruits tendres ou murs, ce système de coupe dynamique vous apportera une meilleure découpe de vos agrumes. Au lieu de rester sur un système de couteau fixe ou c’est le fruit qui vient s’écraser sur la lame et se couper en deux, avec ce sytème de coupe dynamique, la lame exerce un mouvement de haut en bas et vient trancher le fruit d’une manière plus directe et franche qu’initialement. Vos agrumes sont donc mieux coupés, plus nettement, et vous limitez encore un peu plus le risque de contact entre la peaux du fruit et le jus. Ce kit de pressage est également doté de la technologie ASP qui est une technologie exclusive anti-bactérienne qui inhibe le développement et la prolifération des bactéries. Pour les machines : Speed Pro, Speed Pro Classic, Speed Pro Cooler Podium, Speed S +plus All-in-One, Speed S +plus, Speed Up, Speed Up All-in-One

Zumex

35 ans d’expérience dans la conception de solutions de pressage des fruits et légumes.
Zumex est numéro un mondial dans la conception et la fabrication de machines de pressage automatiques dans le secteur de l’équipement pour l’hôtellerie, la restauration et la vente au détail en général, ainsi que dans la fabrication d’extracteurs industriel de jus.