Description

La marmite G342L Bartscher est un équipement de cuisson professionnel au gaz d’une capacité de 342 litres, conçu pour les préparations en grandes quantités dans les cuisines collectives et de restauration. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle offre une robustesse et une facilité d’entretien adaptées aux contraintes d’un usage intensif quotidien. Sa puissance de 48 kW, délivrée par des brûleurs en acier inoxydable à haut rendement, assure une montée en température rapide et une distribution homogène de la chaleur sur l’ensemble de la cuve. Le fonctionnement au gaz naturel H avec allumage piezo garantit une mise en service immédiate et fiable. La sécurité est assurée par un triple dispositif : contrôle automatique du niveau d’eau dans la gaine intermédiaire, arrêt automatique en cas de panne, et robinet en entonnoir avec vanne de sécurité calibrée à 0,5 bar. Ces protections garantissent un fonctionnement sûr même lors d’une utilisation prolongée. La hauteur de travail réglable de 570 à 900 mm et les pieds ajustables permettent une adaptation ergonomique à chaque configuration de cuisine. Avec des dimensions de 1150 × 1300 × 900 mm et un poids de 277 kg, la marmite G342L constitue un investissement fiable pour les établissements traitant de gros volumes au quotidien.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Marmite G342L
• Référence : 2800071
• Énergie : Gaz naturel H
• Puissance : 48 kW
• Capacité : 342 litres
• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions : L 1150 × P 1300 × H 900 mm
• Poids : 277 kg
• Chauffage : Brûleurs gaz inox à haut rendement
• Allumage : Piezo
• Hauteur de travail : 570 à 900 mm (réglable)
• Sécurité : Contrôle auto niveau eau, arrêt automatique, vanne 0,5 bar
• Garantie : 1 an

Avantages

• Capacité de 342 litres pour les préparations en grandes quantités
• Puissance de 48 kW avec brûleurs à haut rendement pour une cuisson rapide et homogène
• Triple sécurité : contrôle niveau eau, arrêt automatique, vanne 0,5 bar
• Hauteur de travail réglable de 570 à 900 mm pour un confort ergonomique
• Allumage piezo pour une mise en service immédiate et fiable
• Acier inoxydable robuste facilitant nettoyage et durabilité

Idéal pour

Cette marmite est idéale pour les cuisines centrales, collectivités, cantines industrielles et établissements de restauration traitant de gros volumes quotidiens nécessitant une cuisson au gaz performante, sécurisée et ergonomique.

Caractéristiques du produit