Description

Le petrin 38kg/42L Bartscher est un equipement de petrissage haute capacite destine aux cuisines professionnelles a forte production. Avec un volume utile de 42 litres et une charge maximale de 38 kg de pate, il permet de preparer de grandes quantites de pate a pizza, pain ou viennoiserie en un seul cycle. Sa puissance de 1,5 kW et son alimentation 230V/50Hz assurent un petrissage regulier et homogene, meme sur les pates les plus denses.

Caracteristiques techniques

• Capacite : 38 kg / 42 litres
• Puissance : 1,5 kW
• Alimentation : 230V / 50 Hz
• Vitesse : 1 niveau
• Dimensions (L x P x H) : 480 x 800 x 710 mm
• Poids : 105 kg
• Materiau : revetu anti-rayures
• Interrupteur : marche/arret
• Garantie : 1 an

Avantages

• Grande capacite de 42 litres pour traiter d'importants volumes de pate en un seul cycle
• Puissance de 1,5 kW garantissant un petrissage homogene des pates denses
• Construction robuste avec revetement anti-rayures pour une duree de vie prolongee
• Pret a brancher pour une mise en service rapide sans installation specifique
• Conception ergonomique facilitant le chargement et le nettoyage

Ideal pour

Boulangeries, pizzerias a forte production, restaurants collectifs et traiteurs necessitant un petrin haute capacite fiable et performant.

Caractéristiques du produit