Proposer une glace sundae à vos clients, c’est offrir une pause gourmande rapide, rentable… et irrésistible. Chez El Café, vous avez le choix entre deux machines professionnelles signées Granita : la LOLITA, dernier modèle haut de gamme, et la Super G5, compacte et bien connue du secteur CHR.
Alors, laquelle est faite pour vous ? Voici notre comparatif détaillé pour faire le bon choix.
LOLITA : la nouvelle référence haut débit
Pensée pour les bars, brasseries, hôtels ou établissements à fort passage, la machine à sundae LOLITA conjugue puissance, autonomie et robustesse.
Ses points forts :
- Capacité de 7 litres : idéale pour gérer un volume de vente soutenu.
- Production de 1,9 L/heure : pour un service fluide, même en plein rush.
- Installation au sol : stable, imposante et robuste.
- Puissance de 750 W : elle monte vite en température et garantit une texture parfaite.
- Dimensions : 30 × 75 × 94 cm pour 115 kg – un gabarit de machine professionnelle.
👉 Elle est particulièrement adaptée aux établissements qui veulent proposer du sundae de manière continue, tout au long de la journée.
Super G5 : compacte, économique, idéale pour les petits espaces
La Super G5 reste une solution plébiscitée pour son format réduit et sa simplicité d’utilisation.
Elle est parfaite pour les snacks, petits bars, food trucks ou établissements avec un comptoir réduit.
- Cuve de 5 litres : suffisante pour un débit modéré.
- Puissance de 350 W : faible consommation, mise en route rapide.
- Poids plume de 24 kg : facilement déplaçable.
- Dimensions : 26 × 40 × 69 cm – elle tient sur la majorité des plans de travail.
- Pose libre : pas d’installation technique complexe.
👉 Une solution idéale si vous cherchez une machine simple, peu encombrante, mais capable de ravir les amateurs de glace.
Les poudres sundae compatibles à commander sur elcafe.fr
Pour un rendu onctueux et une texture idéale, utilisez les poudres compatibles suivantes :
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Pourquoi choisir El Café ?
Professionnels du CHR, El Café sélectionne des équipements fiables, durables et adaptés à vos contraintes. Nos équipes vous conseillent dans le choix de votre machine et vous accompagnent sur le long terme avec un service client réactif et une livraison rapide.
