Description

La pompe à sauce froide double de Casselin (réf. CPSF2) sert à distribuer deux sauces froides de façon dosée, sans bouteille à manipuler. Ses 2 bacs GN 1/6 de 200 mm de profondeur offrent une capacité de 2 x 2,5 litres, et une dose correspond à 20 mL.

Une plaque eutectique de L 325 x P 160 x H 45 mm contribue à maintenir les sauces au frais pendant le service. La pompe est en acier inoxydable, et l'appareil est en acier inoxydable peint à l'époxy.

La pompe mesure L 385 x P 220 x H 375 mm pour un poids de 6,75 kg. Elle se pose sur un comptoir ou un plan de travail, à portée de main du poste où sont garnis les plats.

Caractéristiques techniques

• Référence : CPSF2
• Matière : acier inoxydable peint à l'époxy
• Pompe : acier inoxydable
• Bacs : 2 GN 1/6, profondeur 200 mm
• Capacité : 2 x 2,5 litres
• Dose : 20 mL
• Plaque eutectique : L 325 x P 160 x H 45 mm
• Dimensions : L 385 x P 220 x H 375 mm
• Poids : 6,75 kg

Avantages

• 2 bacs GN 1/6 pour proposer deux sauces froides à la fois.
• Capacité de 2 x 2,5 litres, dose de 20 mL.
• Plaque eutectique pour maintenir les sauces au frais.
• Pompe en acier inoxydable.
• Acier inoxydable peint à l'époxy.

Idéal pour

Snacks, friteries, restaurants de restauration rapide, food trucks et points de vente à emporter qui servent des sauces froides en portions régulières.

Caractéristiques du produit