CASSELIN – Bain-marie à sauce 6 cuves

Name: CASSELIN - Bain-marie à sauce 6 cuves
Brand: Casselin
SKU: CBMS6
Price: 1053.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Bain-marie à sauce 6 cuves

– Acier Inoxydable
– Capacité cuve : 6 x 4,5 litres
– Cuves et couvercles inox inclus
– Chauffe à sec
– Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
– Puissance : 1 200 W / 230 V
– Dimensions : L 750 x P 600 x H 350 mm
– Poids : 18 Kg

Caractéristiques du produit

1239,00€ HT

1053,15€ HT

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Présentation du produit

Six cuves de 4,5 litres pour vos sauces

Ce bain-marie à sauce de Casselin aligne 6 cuves d’une capacité de 4,5 litres chacune, avec leurs couvercles en inox inclus. Vous gardez au chaud plusieurs sauces ou préparations différentes dans le même appareil, pour un service de buffet, de restaurant ou de traiteur plus fluide.

Température réglable de 30 °C à 90 °C

Le thermostat se règle de 30 °C à 90 °C : vous adaptez la chaleur à chaque préparation maintenue au chaud. La chauffe à sec évite de remplir un bain d’eau, et l’appareil se branche simplement sur du 230 V, pour une puissance de 1 200 W.

Tout en inox, cuves et couvercles compris

L’appareil est en acier inoxydable, cuves et couvercles compris, une matière qui se nettoie facilement après le service. Avec L 750 x P 600 x H 350 mm pour 18 kg, il s’installe sur un plan de travail ou un comptoir dégagé, en cuisine comme en salle.

Description du produit

Description

Description

Le bain-marie à sauce 6 cuves de Casselin (réf. CBMS6) est un appareil en acier inoxydable destiné au maintien au chaud des sauces. Il offre une capacité de 6 x 4,5 litres, avec cuves et couvercles inox inclus, pour proposer plusieurs préparations chaudes dans le même appareil. Il s’adresse aux services qui jonglent avec plusieurs sauces et veulent les avoir sous la main, au même endroit, du début à la fin du service.

La chauffe à sec évite d’avoir à remplir un bain d’eau. Le thermostat se règle de 30 °C à 90 °C : vous choisissez la température la mieux adaptée à chaque préparation et à la durée du service. Alimenté en 230 V, l’appareil développe une puissance de 1 200 W.

Les cuves et les couvercles inox se lavent facilement après le service. Avec L 750 x P 600 x H 350 mm pour 18 kg, il demande un plan de travail ou un comptoir dégagé.

Caractéristiques techniques

Référence : CBMS6
Matière : acier inoxydable
Capacité : 6 cuves de 4,5 litres (6 x 4,5 litres)
Accessoires inclus : cuves et couvercles inox
Chauffe : à sec
Thermostat : température réglable de 30 °C à 90 °C
Puissance : 1 200 W / 230 V
Dimensions : L 750 x P 600 x H 350 mm
Poids : 18 kg

Avantages

6 cuves de 4,5 litres pour multiplier les sauces proposées.
Cuves et couvercles inox inclus, prêts à l’emploi.
Chauffe à sec : pas de bain d’eau à remplir.
Thermostat réglable de 30 °C à 90 °C pour chaque type de préparation.
Construction en acier inoxydable, facile à nettoyer.
Puissance de 1 200 W sous 230 V.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 1 200 W, et un emplacement de L 750 x P 600 mm avec une hauteur de 350 mm.

Idéal pour

Restaurants, snacks, cantines, hôtels, traiteurs et buffets qui servent plusieurs sauces chaudes et doivent les maintenir à température tout au long du service.