CASSELIN – Plaque à snacker Fonte Rainurée 40

Name: CASSELIN - Plaque à snacker Fonte Rainurée 40
Brand: Casselin
SKU: C7PASFR40
Price: 1257.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Plaque à snacker Fonte Rainurée 40

– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– Thermostat réglable de 50°C à 300°C
– Plaque en fonte d’acier rainurée
– Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm
– Epaisseur de la plaque : 12 mm
– Bac de récupération des graisses
– Puissance : 4 500 W / 400 V
– Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm
– Poids : 36 Kg

Caractéristiques du produit

1479,00€ HT

1257,15€ HT

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Présentation du produit

Une plaque rainurée pour griller

La plaque en fonte d'acier rainurée de L 400 x P 510 mm de cette plaque à snacker Casselin marque les viandes, poissons et légumes de rayures de grillade. Elle s'adresse aux snacks, brasseries et restaurants qui grillent à la commande.

Un thermostat, 4 500 W en 400 V

Un thermostat réglable de 50 °C à 300 °C permet d'ajuster la température selon le produit. La plaque de fonte d'acier de 12 mm d'épaisseur accumule la chaleur, alimentée par 4 500 W en 400 V, pour une cuisson régulière tout au long du service.

Plaque supérieure en inox AISI 304

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en AISI 430 se nettoient facilement, avec le bac de récupération des graisses. L'appareil mesure L 400 x P 700 x H 330 mm pour 36 kg, un gabarit qui s'adapte aux cuisines et stands compacts.

Description du produit

Description

Description

La plaque à snacker fonte rainurée 40 de Casselin (réf. C7PASFR40) est un appareil de cuisson électrique au format compact, dédié aux grillades. Sa plaque en fonte d'acier rainurée mesure L 400 x P 510 mm pour 12 mm d'épaisseur : les rainures dessinent sur les viandes, les poissons et les légumes des marques de grillade bien visibles.

Un thermostat réglable de 50 °C à 300 °C permet d'ajuster la chauffe au produit. La fonte d'acier emmagasine la chaleur et la restitue aux aliments, pour une cuisson régulière tout au long du service. L'appareil s'alimente en 400 V pour une puissance de 4 500 W.

La plaque supérieure est en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430 : deux surfaces faciles à nettoyer et adaptées à un usage quotidien. Le bac de récupération des graisses recueille les écoulements de cuisson et simplifie l'entretien. Son gabarit de L 400 x P 700 x H 330 mm convient aux cuisines et aux comptoirs où l'espace de travail est limité.

Caractéristiques techniques

Référence : C7PASFR40
Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
Structure : acier inoxydable AISI 430
Plaque : rainurée, en fonte d'acier
Dimensions de la plaque : L 400 x P 510 mm
Épaisseur de la plaque : 12 mm
Thermostat : réglable de 50 °C à 300 °C
Bac de récupération des graisses : oui
Puissance : 4 500 W / 400 V
Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm
Poids : 36 kg

Avantages

Plaque rainurée en fonte d'acier de L 400 x P 510 mm pour des grillades bien marquées.
Thermostat réglable de 50 °C à 300 °C pour adapter la chauffe.
Fonte d'acier de 12 mm d'épaisseur, qui garde bien la chaleur.
Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304, simple à nettoyer.
Bac de récupération des graisses pour un entretien rapide.
Alimentation en 400 V pour une puissance de 4 500 W.

Installation

Prévoyez une alimentation électrique en 400 V pour une puissance de 4 500 W. L'appareil occupe un emplacement de L 400 x P 700 x H 330 mm et pèse 36 kg.