Friteuse beignets BF 35E

Name: Friteuse beignets BF 35E
Brand: Bartscher
SKU: 101413
Price: 2676.65 EUR
Availability: InStock

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Friteuse beignets BF 35E

Friteuse à beignets électrique BF 35E Modèles électriques et à gaz en acier inoxydable 18/10 Cuves à angles arrondis et grande zone froide Vanne de vidange avec sécurité Composants accessibles aisément facilitant la maintenance Égouttoirs en options Versions électriques équipées de résistances blindées basculantes en acier inoxyable 18/10, facilitant le nettoyage Avec thermostat de sécurité Cuve : L 1000 x P 390 x H 150 mm Contenance : 35 litres Panier : L 970 x P 365 x H 70 mm Puissance : 10,0 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Dimensions : L 1095 x P 600 x H 340 mm

Caractéristiques du produit

3149,00€ HT

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Présentation du produit

La puissance au service de vos beignets

Avec sa cuve de 35 litres et ses 10 kW de puissance, la BF 35E est conçue pour produire des beignets en grande quantité sans compromis sur la qualité. La zone froide intégrée préserve l’huile plus longtemps, pour un résultat constant à chaque fournée.

Un équipement pour les gros volumes

Boulangeries industrielles, traiteurs et collectivités apprécieront la capacité généreuse de la BF 35E. Elle répond aux exigences de production intensive tout en maintenant une température stable, essentielle pour des beignets uniformes même en période de forte activité.

Robustesse et sécurité intégrées

La construction en acier inoxydable CNS 18/10 garantit une durée de vie prolongée. Le thermostat et le robinet d’évacuation sécurisés protègent les opérateurs au quotidien. Les pieds réglables assurent une parfaite stabilité sur toute surface de travail.

Description du produit

Description

Description

La friteuse à beignets BF 35E de Bartscher est un équipement professionnel conçu pour répondre aux besoins des cuisines à fort volume de production. Dotée d’une cuve de 35 litres en acier inoxydable CNS 18/10, elle permet de préparer de grandes quantités de beignets en continu, avec une régularité de cuisson remarquable. Sa puissance de 10 kW assure une montée en température rapide, réduisant considérablement les temps d’attente entre les fournées. La zone froide intégrée piège les résidus alimentaires sous la zone de chauffe, évitant leur combustion et prolongeant la durée de vie de l’huile. Le thermostat réglable de 140 °C à 190 °C offre une maîtrise précise de la température, essentielle pour obtenir des beignets dorés et croustillants. Le robinet d’évacuation équipé d’un dispositif de sécurité facilite la vidange de l’huile sans risque de brûlure. Les pieds réglables en hauteur permettent d’adapter l’appareil à différentes surfaces de travail, garantissant une stabilité optimale. Cet équipement robuste et performant constitue un investissement durable pour toute structure professionnelle exigeante en matière de friture.

Caractéristiques techniques

Puissance : 10 kW
Capacité cuve : 35 litres
Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
Plage de température : 140 °C à 190 °C
Zone froide : Intégrée
Thermostat de sécurité : Oui
Robinet d’évacuation : Avec dispositif de sécurité
Pieds : Réglables en hauteur
Dimensions : 1095 × 600 × 340 mm
Poids : 47,4 kg

Avantages

Grande capacité de 35 litres pour une production intensive de beignets
Montée en température rapide grâce à une puissance de 10 kW
Zone froide qui préserve la qualité de l’huile et réduit les coûts d’exploitation
Thermostat de sécurité pour une utilisation sereine en environnement professionnel
Robinet d’évacuation sécurisé pour une vidange rapide et sans risque
Construction en acier inoxydable CNS 18/10 garantissant robustesse et hygiène

Idéal pour

La friteuse beignets BF 35E s’adresse aux boulangeries industrielles, pâtisseries à gros volume, traiteurs et collectivités qui nécessitent un équipement de friture grande capacité, fiable et performant au quotidien.