Attendrisseur de viande 1WS2000
Attendrisseur de viande 1WS2000
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Présentation du produit
Viande tendre et savoureuse en un passage
Un atout pour les professionnels de la viande
Hygiene et securite au premier plan
Description du produit
Description
L'Attendrisseur de viande 1WS2000 Bartscher est un equipement professionnel concu pour attendrir la viande rapidement et efficacement. Avec un debit de 200 kg/h et une puissance de 0,35 kW, il permet de reduire les temps de cuisson tout en ameliorant la penetration des epices et marinades. Sa construction en acier inoxydable et ses rouleaux amovibles lavables en machine garantissent hygiene et facilite d'entretien.
Caracteristiques techniques
- Capacite : 200 kg/h
- Puissance : 0,35 kW
- Tension : 230 V / 50 Hz
- Orifice de remplissage : 190 x 25 mm
- Materiau : Acier inoxydable
- Reducteur : Acier
- Rouleaux : Amovibles, lavables en machine
- Protection surcharge : Oui
- Interrupteur de securite : Oui
- Pieds : Caoutchouc antiderapant
Avantages
- Debit eleve de 200 kg/h pour un attendrissage rapide
- Meilleure penetration des epices et marinades dans la viande
- Reduction significative des temps de cuisson
- Rouleaux amovibles lavables en machine pour une hygiene simplifiee
- Interrupteur de securite et protection contre la surcharge
- Pieds antiderapants pour une stabilite optimale
Ideal pour
Restaurants, boucheries, traiteurs et cuisines professionnelles souhaitant attendrir de grands volumes de viande rapidement tout en ameliorant la qualite gustative des preparations.
Caractéristiques du produit
| Poids | 19,800 kg |
|---|---|
| Dimensions | 46,5 × 22,5 × 43 cm |
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