Attendrisseur de viande 1WS2000

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Attendrisseur de viande 1WS2000

Caractéristiques du produit

989,00€ HT

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Présentation du produit

Viande tendre et savoureuse en un passage

L'Attendrisseur 1WS2000 Bartscher traite jusqu'a 200 kg de viande par heure, attendrissant chaque morceau en un seul passage. Les epices et marinades penetrent plus profondement, rehaussant le gout et reduisant les temps de cuisson. Un gain de qualite et de productivite pour votre cuisine.

Un atout pour les professionnels de la viande

Restaurateurs, bouchers ou traiteurs, cet attendrisseur ameliore sensiblement la qualite de vos preparations de viande. Son debit de 200 kg/h et son orifice large de 190 mm permettent de traiter rapidement de grands volumes, meme lors des periodes de forte activite.

Hygiene et securite au premier plan

Les rouleaux amovibles lavables en machine simplifient le nettoyage apres chaque utilisation. L'interrupteur de securite, la protection contre la surcharge et les pieds antiderapants garantissent un fonctionnement fiable et securise dans toutes les conditions.

Description du produit

Description

Description

L'Attendrisseur de viande 1WS2000 Bartscher est un equipement professionnel concu pour attendrir la viande rapidement et efficacement. Avec un debit de 200 kg/h et une puissance de 0,35 kW, il permet de reduire les temps de cuisson tout en ameliorant la penetration des epices et marinades. Sa construction en acier inoxydable et ses rouleaux amovibles lavables en machine garantissent hygiene et facilite d'entretien.

Caracteristiques techniques

Capacite : 200 kg/h
Puissance : 0,35 kW
Tension : 230 V / 50 Hz
Orifice de remplissage : 190 x 25 mm
Materiau : Acier inoxydable
Reducteur : Acier
Rouleaux : Amovibles, lavables en machine
Protection surcharge : Oui
Interrupteur de securite : Oui
Pieds : Caoutchouc antiderapant

Avantages

Debit eleve de 200 kg/h pour un attendrissage rapide
Meilleure penetration des epices et marinades dans la viande
Reduction significative des temps de cuisson
Rouleaux amovibles lavables en machine pour une hygiene simplifiee
Interrupteur de securite et protection contre la surcharge
Pieds antiderapants pour une stabilite optimale

Ideal pour

Restaurants, boucheries, traiteurs et cuisines professionnelles souhaitant attendrir de grands volumes de viande rapidement tout en ameliorant la qualite gustative des preparations.