Description

Le bain-marie à eau à sauce 7,5 L de Casselin (réf. CBMES75) est un appareil en acier inoxydable conçu pour maintenir une sauce au chaud. Sa cuve a une capacité de 7,5 litres, et la cuve et le couvercle inox sont inclus. Le couvercle protège la préparation entre deux services.

Le thermostat est réglable de 50 °C à 90 °C, ce qui permet d'ajuster la température selon la préparation. Une vanne de vidange facilite la vidange de l'eau du bain-marie. Le support pour couvercle permet de garder le couvercle à portée de main pendant le service.

L'acier inoxydable se nettoie facilement. L'appareil s'alimente en 230 V pour une puissance de 800 W. Il mesure L 310 x P 375 x H 350 mm pour un poids de 8 kg.

Caractéristiques techniques

• Référence : CBMES75
• Matière : acier inoxydable
• Capacité de la cuve : 7,5 litres
• Vidange : vanne de vidange
• Équipement : cuve et couvercle inox inclus, support pour couvercle
• Thermostat : réglable de 50 °C à 90 °C
• Puissance : 800 W / 230 V
• Dimensions : L 310 x P 375 x H 350 mm
• Poids : 8 kg

Avantages

• Cuve de 7,5 litres fournie avec son couvercle inox.
• Thermostat réglable de 50 °C à 90 °C.
• Vanne de vidange pour vider l'eau facilement.
• Support pour couvercle à portée de main.
• Acier inoxydable facile à nettoyer.
• Format de L 310 x P 375 x H 350 mm pour 8 kg.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 800 W et un emplacement de L 310 x P 375 x H 350 mm. L'appareil pèse 8 kg.

Idéal pour

Snacks, restaurants, traiteurs, cantines, food trucks et buffets qui maintiennent une sauce au chaud pendant le service.

Caractéristiques du produit