CASSELIN – Emballeuse sous vide à cloche 40 auto

Name: CASSELIN - Emballeuse sous vide à cloche 40 auto
Brand: Casselin
SKU: CMSVC40AB
Price: 3399.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Emballeuse sous vide à cloche 40 auto

– Acier Inox 18/10
– Cuve emboutie
– Aspiration extérieure ou en chambre
– Commande digitale
– Cycle de travail automatique
– Carter ouvrable à 90°
– Connexion pour injection de gaz neutre
– Pompe à vide à bain d’huile : 24 m3/h
– Barre de soudure : 400 mm
– Dimensions de la chambre : L 410 x P 450 x H 220 mm
– Puissance : 900 W / 230 V
– Dimensions : L 510 x P 560 x H 450 mm
– Poids : 60 Kg

Caractéristiques du produit

3999,00€ HT

3399,15€ HT

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Présentation du produit

Mise sous vide avec injection de gaz neutre

Cette emballeuse à cloche de Casselin ajoute à l'aspiration extérieure ou en chambre une connexion pour injection de gaz neutre. Elle met sous vide viandes, poissons, charcuteries, fromages ou plats cuisinés avant stockage, dans une chambre de L 410 x P 450 x H 220 mm.

Pompe à bain d'huile de 24 m³/h

Avec sa pompe à vide à bain d'huile de 24 m³/h, la machine extrait l'air avant que la barre de soudure de 400 mm ne referme le sachet. Le cycle de travail est automatique et se règle depuis la commande digitale, pour un fonctionnement régulier.

Cuve emboutie inox 18/10, 60 kg

La cuve emboutie en acier inox 18/10 se nettoie facilement, et le carter s'ouvre à 90°. Cette machine de L 510 x P 560 x H 450 mm pèse 60 kg : prévoyez un support stable et une alimentation en 230 V pour une puissance de 900 W.

Description du produit

Description

Description

L'emballeuse sous vide à cloche 40 auto de Casselin (réf. CMSVC40AB) est une machine en acier inox 18/10 qui travaille en aspiration extérieure ou en chambre. Elle est équipée d'une connexion pour injection de gaz neutre, utile pour les professionnels qui souhaitent compléter la mise sous vide de leurs produits avant stockage.

Le cycle de travail est automatique et se pilote depuis la commande digitale. La pompe à vide à bain d'huile de 24 m³/h extrait l'air de la chambre, qui mesure L 410 x P 450 x H 220 mm, puis la barre de soudure de 400 mm referme le sachet. Viandes, poissons, charcuteries, fromages, plats cuisinés ou préparations humides peuvent ainsi être conditionnés en série.

La cuve emboutie en inox 18/10 se nettoie facilement et le carter s'ouvre à 90°. La machine mesure L 510 x P 560 x H 450 mm, pèse 60 kg et fonctionne en 230 V avec une puissance de 900 W.

Caractéristiques techniques

Référence : CMSVC40AB
Matière : acier inox 18/10
Cuve : emboutie
Aspiration : extérieure ou en chambre
Commande : digitale
Cycle de travail : automatique
Carter : ouvrable à 90°
Gaz neutre : connexion pour injection
Pompe à vide : à bain d'huile, 24 m³/h
Barre de soudure : 400 mm
Dimensions de la chambre : L 410 x P 450 x H 220 mm
Puissance : 900 W / 230 V
Dimensions : L 510 x P 560 x H 450 mm
Poids : 60 kg

Avantages

Connexion pour injection de gaz neutre.
Pompe à vide à bain d'huile de 24 m³/h.
Aspiration extérieure ou en chambre selon le conditionnement.
Cycle de travail automatique et commande digitale.
Cuve emboutie en inox 18/10, facile à nettoyer.
Carter ouvrable à 90°.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 900 W, ainsi qu'un support stable capable de recevoir 60 kg, avec un emplacement de L 510 x P 560 mm, 450 mm de hauteur et la place d'ouvrir le carter à 90°.

Idéal pour

Restaurants, hôtels, boucheries, charcuteries, poissonneries, traiteurs et laboratoires de préparation qui mettent sous vide en quantité régulière et souhaitent pouvoir injecter un gaz neutre.