Description

La planche a decouper PRO 32x26 GE-R Bartscher est un equipement compact concu pour la decoupe de la volaille en cuisine professionnelle. Sa couleur jaune repond au code couleur HACCP, permettant une identification immediate de son usage dedie et eliminant tout risque de contamination croisee. Fabriquee en polyethylene haute densite, elle offre une surface rainuree avec bord de butee qui retient les jus et maintient les aliments en place. Son format 325x265 mm est ideal pour les postes de travail a espace reduit.

Caracteristiques techniques

• Reference : Bartscher A120533
• Dimensions : 325 x 265 x 25 mm (L x P x H)
• Surface de decoupe : 290 x 225 mm avec rainures
• Materiau : Polyethylene haute densite
• Couleur : Jaune (HACCP volaille)
• Poids : 1,59 kg
• Bord de butee : Oui, maintien des aliments
• Gouttiere a jus : Oui
• Entretien : Lavable en machine
• Garantie : 1 an

Avantages

• Format compact ideal pour les petits postes de travail ou en complement des grandes planches
• Conforme aux normes HACCP pour une securite alimentaire optimale lors de la decoupe de volaille
• Bord de butee qui maintient les pieces en place pour une decoupe precise et securisee
• Polyethylene neutre au gout et inodore, preservant la qualite de la volaille
• Lavable en machine pour un nettoyage rapide et une hygiene irreprochable

Ideal pour

Les cuisines de restaurants, rotisseries, traiteurs et collectivites qui recherchent une planche compacte dediee a la volaille, conforme aux exigences HACCP.

Caractéristiques du produit