Description

Le Cuiseur riz à gaz 10L de Bartscher est un cuiseur professionnel fonctionnant au gaz liquéfié, d’une capacité de 10 litres permettant de préparer environ 50 portions de riz en un seul cycle. Sa puissance de 5,6 kW assure une cuisson rapide et homogène grâce à un brûleur à cercle unique fonctionnant à une pression normale de 50 mbar. La casserole intérieure en aluminium amovible résiste à la chaleur et garantit une répartition uniforme de la température pour un riz parfaitement cuit. L’allumage Piézo et la flamme pilote avec robinet d’arrêt sécurisent l’utilisation quotidienne. Les poignées latérales rabattables facilitent la manipulation de l’appareil, même lorsqu’il est plein. Avec des dimensions de 600 x 490 x 452 mm et un poids de 14,8 kg, ce cuiseur s’installe aisément dans les cuisines professionnelles. Son fonctionnement au gaz liquéfié offre une indépendance totale vis-à-vis du réseau électrique, un avantage considérable pour les établissements sans alimentation électrique suffisante ou pour les cuisines extérieures. Cet équipement fiable et performant est conçu pour répondre aux besoins des établissements servant du riz en grande quantité au quotidien.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 10 litres (~50 portions)
• Énergie : Gaz liquéfié (50 mbar)
• Puissance : 5,6 kW
• Brûleur : Cercle unique
• Allumage : Piézo avec flamme pilote
• Casserole : Aluminium amovible, résistante à la chaleur
• Poignées : Latérales rabattables
• Dimensions : 600 x 490 x 452 mm
• Poids : 14,8 kg
• Garantie : 1 an

Avantages

• Grande capacité de 10 litres pour préparer jusqu’à 50 portions en une seule cuisson
• Fonctionnement au gaz indépendant du réseau électrique
• Allumage Piézo et flamme pilote pour une utilisation sécurisée
• Casserole aluminium amovible pour un nettoyage facilité
• Poignées rabattables facilitant la manipulation et le rangement
• Puissance de 5,6 kW assurant une cuisson rapide et homogène

Idéal pour

Le Cuiseur riz à gaz 10L convient aux restaurants asiatiques, hôtels, salles de banquet, cantines et traiteurs nécessitant une production de riz en grande quantité avec une source d’énergie gaz.

Caractéristiques du produit