Description

La trancheuse à jambon Ø 300 mm de Casselin (réf. CTJ300B) est un appareil de table pour trancher jambon, saucisson et charcuteries. Sa lame inclinée de Ø 300 mm, entraînée par un système à courroie, réalise des tranches de 0,2 à 15,5 mm d'épaisseur.

La longueur de coupe de 235 mm et la hauteur de coupe de 160 mm indiquent la taille des pièces que l'on peut présenter à la lame de Ø 300 mm. La pierre à aiguiser permet d'entretenir le tranchant pour conserver des coupes nettes, et la puissance est de 380 W en 230 V.

Les pieds et la coque en aluminium anodisé offrent une construction robuste et simple à nettoyer. L'appareil mesure L 520 x P 500 x H 465 mm pour 21,4 kg.

Caractéristiques techniques

• Référence : CTJ300B
• Construction : pieds et coque en aluminium anodisé
• Entraînement : système à courroie
• Affûtage : pierre à aiguiser
• Lame : inclinée, Ø 300 mm
• Longueur de coupe : 235 mm
• Hauteur de coupe : 160 mm
• Épaisseur de coupe : 0,2 - 15,5 mm
• Puissance : 380 W / 230 V
• Dimensions : L 520 x P 500 x H 465 mm
• Poids : 21,4 kg

Avantages

• Lame de Ø 300 mm pour les pièces de belle taille.
• Longueur de coupe de 235 mm, hauteur de coupe de 160 mm.
• Épaisseur de coupe de 0,2 à 15,5 mm.
• Pierre à aiguiser pour entretenir le tranchant.
• Pieds et coque en aluminium anodisé, faciles à nettoyer.
• Puissance de 380 W en 230 V, poids de 21,4 kg.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 380 W, et un emplacement de L 520 x P 500 mm sur un plan stable, avec une hauteur libre de 465 mm.

Idéal pour

Traiteurs, restaurants, brasseries, hôtels, épiceries fines et commerces de bouche qui tranchent chaque jour des jambons et des charcuteries.

Caractéristiques du produit