Description

Le four à convection AT120 de Bartscher est un équipement professionnel performant destiné aux cuisines de restauration, d’hôtellerie et de collectivité. Grâce à son système de convection à ventilateur, il assure une circulation d’air homogène dans toute la chambre de cuisson, garantissant des résultats uniformes sur l’ensemble des préparations. Ce four dispose d’un thermostat réglable en continu permettant d’atteindre des températures allant jusqu’à 300°C, offrant une grande polyvalence pour différentes techniques de cuisson. La minuterie intégrée de 120 minutes facilite la gestion du temps en cuisine, tandis que l’éclairage intérieur permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte. Sa chambre de cuisson arrondie en acier inoxydable simplifie considérablement le nettoyage au quotidien. Les glissières de support amovibles facilitent la manipulation des plaques et grilles, et le double vitrage de la porte réduit les déperditions thermiques tout en protégeant le personnel. Compact et robuste avec un poids de 40 kg et des dimensions de 600 x 610 x 580 mm, le four convection AT120 s’intègre parfaitement dans les espaces professionnels à configuration contrainte. C’est un choix fiable pour les établissements qui recherchent un équipement de cuisson simple d’utilisation, efficace et facile à entretenir au quotidien.

Caractéristiques techniques

• Température maximale : 300°C
• Réglage température : thermostat en continu
• Minuterie : jusqu’à 120 minutes
• Ventilateur : 1 vitesse pour circulation d’air optimale
• Programme de cuisson : 1
• Éclairage : intérieur intégré
• Dimensions : 600 x 610 x 580 mm (L x P x H)
• Poids : 40 kg
• Matériau : acier inoxydable
• Porte : double vitrage
• Glissières : amovibles
• Chambre : arrondie pour nettoyage facilité

Avantages

• Cuisson homogène grâce à la convection par ventilateur
• Thermostat réglable en continu pour un contrôle précis de la température
• Minuterie 120 minutes pour une gestion simple du temps de cuisson
• Éclairage intérieur permettant de surveiller les préparations sans ouvrir la porte
• Entretien facilité avec chambre arrondie et glissières amovibles
• Double vitrage réduisant les pertes thermiques et renforçant la sécurité

Idéal pour

Ce four à convection est particulièrement adapté aux restaurants, boulangeries, traiteurs, hôtels et collectivités recherchant un équipement de cuisson fiable, simple d’utilisation et facile à entretenir.

Caractéristiques du produit