Description

Le fourneau gaz 6 feux avec soubassement HP 120 de Casselin (réf. C7FOG6FHP120S) est la version HP de la gamme à six feux sur soubassement. Ses six brûleurs en laiton affichent une puissance gaz de 2 x 4 500 W et 4 x 7 500 W, pour les cuisines qui demandent beaucoup à leurs feux.

Au quotidien, la répartition entre brûleurs de 4 500 W et de 7 500 W permet de mener en parallèle une sauce qui mijote, une poêlée et une grande casserole, chaque récipient trouvant le feu qui lui convient. Le plan de travail de L 1 200 x P 700 mm accueille plusieurs récipients en même temps.

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430 se nettoient facilement. Le fourneau repose sur un soubassement et atteint H 900 mm pour un poids de 92 kg.

Caractéristiques techniques

• Référence : C7FOG6FHP120S
• Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
• Structure : acier inoxydable AISI 430
• Brûleurs : 6 brûleurs en laiton
• Puissance : 2 x 4 500 W + 4 x 7 500 W gaz
• Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 900 mm
• Poids : 92 kg

Avantages

• Six brûleurs en laiton pour cuisiner plusieurs préparations à la fois.
• Puissance gaz de 2 x 4 500 W et 4 x 7 500 W en version HP.
• Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304, facile à entretenir.
• Structure en acier inoxydable AISI 430 pour un équipement de cuisine solide.
• Montage sur soubassement, avec une hauteur totale de H 900 mm.

Installation

Prévoyez un raccordement gaz dimensionné pour 2 x 4 500 W + 4 x 7 500 W et un emplacement de L 1 200 x P 700 x H 900 mm, avec un sol qui supporte les 92 kg de l'appareil. Le raccordement au gaz et tout changement de gaz sont à confier à un installateur qualifié.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, traiteurs et cuisines collectives qui préparent de grandes quantités et ont besoin de feux puissants.

Caractéristiques du produit