CASSELIN – Fourneau gaz à poser 2 feux + 1 plaque coup de feu 80

Name: CASSELIN - Fourneau gaz à poser 2 feux + 1 plaque coup de feu 80
Brand: Casselin
SKU: C7FOG2F1P80
Price: 2549.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Fourneau gaz à poser 2 feux + 1 plaque coup de feu 80

– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– 1 plaque coup de feu
– 2 brûleurs en laiton
– Thermostats réglables 6 niveaux
– Allumage piezo
– Puissance : 6 600 W + 4 000 W + 8 500 W gaz
– Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm
– Poids : 79 Kg

Caractéristiques du produit

2999,00€ HT

2549,15€ HT

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Présentation du produit

Deux feux et une plaque coup de feu

Ce fourneau gaz à poser de Casselin réunit deux brûleurs en laiton et une plaque coup de feu sur L 800 x P 700 mm. Il offre trois zones de cuisson pour mener plusieurs préparations en parallèle dans une cuisine de restaurant, de brasserie ou de snack.

Allumage piezo et thermostats sur 6 niveaux

L'allumage piezo met les feux en route simplement, et les thermostats réglables sur 6 niveaux permettent de doser la chaleur. La puissance gaz s'exprime en 6 600 W + 4 000 W + 8 500 W, soit une large palette de chauffes entre les brûleurs et la plaque coup de feu.

Une construction inox pour un usage soutenu

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430 se nettoient facilement. Ce modèle à poser mesure L 800 x P 700 x H 330 mm et pèse 79 kg : prévoyez un plan de travail ou un support solide pour le recevoir.

Description du produit

Description

Description

Le fourneau gaz à poser 2 feux + 1 plaque coup de feu 80 de Casselin (réf. C7FOG2F1P80) combine deux brûleurs en laiton et une plaque coup de feu sur un même plan. Il offre trois zones de cuisson pour préparer en même temps une sauce, une poêlée et un plat mijoté.

L'allumage piezo permet de lancer la cuisson sans allumette, et les thermostats réglables sur 6 niveaux ajustent la chaleur selon la préparation. La puissance gaz de 6 600 W + 4 000 W + 8 500 W offre des chauffes variées entre les brûleurs et la plaque coup de feu, adaptée aux montées en température rapides et aux cuissons enchaînées.

La plaque supérieure est en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430, deux matériaux qui s'entretiennent facilement. Avec L 800 x P 700 x H 330 mm, ce fourneau se pose sur un plan de travail ou sur un support adapté à son poids de 79 kg.

Caractéristiques techniques

Référence : C7FOG2F1P80
Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
Structure : acier inoxydable AISI 430
Plaque : 1 plaque coup de feu
Brûleurs : 2 brûleurs en laiton
Thermostats : réglables sur 6 niveaux
Allumage : piezo
Puissance : 6 600 W + 4 000 W + 8 500 W gaz
Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm
Poids : 79 kg

Avantages

Deux brûleurs en laiton et une plaque coup de feu pour trois zones de cuisson.
Thermostats réglables sur 6 niveaux pour doser la chaleur.
Allumage piezo pour démarrer la cuisson sans allumette.
Puissance gaz de 6 600 W + 4 000 W + 8 500 W pour des chauffes variées.
Plaque supérieure en inox AISI 304 et structure en inox AISI 430, faciles à nettoyer.
Format à poser de L 800 x P 700 x H 330 mm.

Installation

Ce fourneau fonctionne au gaz : prévoyez un raccordement adapté à sa puissance (6 600 W + 4 000 W + 8 500 W), un support capable de porter ses 79 kg et un emplacement de L 800 x P 700 x H 330 mm. Le raccordement au gaz et tout changement de gaz se font par un installateur qualifié.