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CASSELIN – Fourneau gaz à poser 2 feux HP 66

CASSELIN – Fourneau gaz à poser 2 feux HP 66

– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– 2 thermostats réglables 6 niveaux
– Brûleurs en laiton
– Puissance : 2 x 8 000 W gaz
– Dimensions : L 658 x P 609 x H 448 mm
– Poids : 30 Kg

1419,00€ HT
1206,15€ HT
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– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– 2 thermostats réglables 6 niveaux
– Brûleurs en laiton
– Puissance : 2 x 8 000 W gaz
– Dimensions : L 658 x P 609 x H 448 mm
– Poids : 30 Kg

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Présentation du produit

Deux feux de 8 000 W chacun

Ce fourneau gaz à poser de Casselin, en version HP, réunit deux feux de 8 000 W chacun sur L 658 x P 609 mm. Il convient aux cuisines qui cherchent de la puissance sur un plan réduit : grands faitouts, sautés en quantité ou cuissons vives pendant le service.

Thermostats sur 6 niveaux pour doser

Les 2 thermostats réglables sur 6 niveaux permettent d'adapter la chauffe des brûleurs en laiton, dont la puissance atteint 2 x 8 000 W gaz. Vous passez d'un mijotage à une cuisson plus soutenue sans changer de feu, selon la préparation et la taille du récipient.

Compact, inox et simple à nettoyer

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430 se nettoient facilement. Ce modèle à poser, de L 658 x P 609 x H 448 mm, pèse 30 kg : un plan de travail ou un support suffisamment résistant est nécessaire.

Description du produit

Description

Le fourneau gaz à poser 2 feux HP 66 de Casselin (réf. C6FOGHP266) est la version HP des fourneaux à deux feux : ses deux brûleurs en laiton affichent chacun 8 000 W de puissance gaz. Il s'installe sur un plan de travail et apporte deux feux puissants à une cuisine professionnelle.

Les 2 thermostats réglables sur 6 niveaux permettent de contrôler la chaleur de chaque cuisson, des préparations qui mijotent doucement aux poêlées et aux grandes casseroles qui demandent plus d'énergie. Les deux feux ayant la même puissance, vous répartissez vos récipients sans contrainte.

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430 s'essuient facilement. Les dimensions de L 658 x P 609 x H 448 mm et le poids de 30 kg en font un équipement à placer sur un plan de travail adapté.

Caractéristiques techniques

  • Référence : C6FOGHP266
  • Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
  • Structure : acier inoxydable AISI 430
  • Brûleurs : brûleurs en laiton
  • Thermostats : 2 thermostats réglables sur 6 niveaux
  • Puissance : 2 x 8 000 W gaz
  • Dimensions : L 658 x P 609 x H 448 mm
  • Poids : 30 kg

Avantages

  • Deux feux de 8 000 W chacun en version HP.
  • 2 thermostats réglables sur 6 niveaux pour moduler la chauffe.
  • Brûleurs en laiton pour cuisiner au quotidien.
  • Plaque en inox AISI 304 et structure en inox AISI 430, faciles à entretenir.
  • Format à poser de L 658 x P 609 x H 448 mm.

Installation

Ce fourneau fonctionne au gaz (2 x 8 000 W) : prévoyez un raccordement adapté à cette puissance, un support capable de porter 30 kg et un emplacement de L 658 x P 609 x H 448 mm. Le raccordement au gaz et tout changement de gaz se font par un installateur qualifié.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, traiteurs et cuisines collectives qui ont besoin de feux puissants sur un poste à poser.

Caractéristiques du produit

Poids 30 kg

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