Friteuse MDI SNACK IV Plus

Name: Friteuse MDI SNACK IV Plus
Brand: Bartscher
SKU: A162829
Price: 454.75 EUR
Availability: InStock

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Friteuse MDI SNACK IV Plus

Caractéristiques du produit

535,00€ HT

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Présentation du produit

Précision numérique pour une friture irréprochable

Grâce à sa technologie MDI, cette friteuse permet un réglage de température au dixième de degré. L’affichage numérique offre un suivi en temps réel, assurant une cuisson constante et régulière. Résultat : des produits frits de qualité homogène, service après service.

Double capacité pour les établissements à fort débit

Avec ses deux cuves de 9 litres, la MDI SNACK IV Plus répond aux besoins des restaurants, brasseries et snacks à flux soutenu. Chaque cuve fonctionne de manière indépendante, permettant de diversifier les préparations sans perte de temps ni mélange de goûts.

Contrôle électronique et sécurité intégrée

Le contrôle électronique MDI surpasse les thermostats mécaniques traditionnels en offrant une régulation fine et stable. Le thermostat de sécurité coupe automatiquement en cas de surchauffe. La construction en acier inoxydable garantit durabilité et facilité d’entretien.

Description du produit

Description

Description

La friteuse MDI SNACK IV Plus de Bartscher est un équipement professionnel haut de gamme doté d’un contrôle électronique de température par manette numérique MDI. Cette technologie permet un réglage au dixième de degré près, garantissant une précision de cuisson exceptionnelle pour chaque type de préparation. Équipée de deux cuves indépendantes d’une capacité de 9 litres chacune et de deux paniers de 5,5 litres, elle offre une grande polyvalence en permettant de frire simultanément deux produits différents. Sa puissance totale de 6,6 kW assure une montée en température rapide et un maintien constant de la chaleur, même lors des charges successives. L’affichage numérique indique en temps réel la température de l’huile, tandis que les témoins lumineux signalent l’atteinte de la température de consigne. Le thermostat de sécurité intégré protège contre les surchauffes accidentelles. Fabriquée en acier inoxydable de qualité professionnelle, cette friteuse résiste aux conditions d’utilisation intensive. Son format de 570 mm de largeur permet d’installer une double capacité de friture dans un espace maîtrisé, optimisant ainsi l’organisation du poste de travail en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Nombre de cuves : 2 cuves indépendantes
Capacité par cuve : 9 litres
Capacité des paniers : 5,5 litres chacun
Dimensions du panier : 210 x 220 x 120 mm
Dimensions de la cuve : 240 x 300 x 200 mm
Puissance totale : 6 600 W (6,6 kW)
Tension : 230 V
Contrôle de température : Électronique numérique MDI (précision 0,1 °C)
Thermostat de sécurité : Oui
Matériau : Acier inoxydable
Dimensions (L x P x H) : 570 x 640 x 410 mm
Poids : 11,7 kg

Avantages

Contrôle électronique MDI offrant une précision de réglage au dixième de degré pour une cuisson parfaitement maîtrisée
Double cuve de 9 litres pour une productivité accrue et une séparation des préparations
Affichage numérique en temps réel de la température de l’huile
Puissance de 6,6 kW garantissant une récupération thermique rapide entre chaque fournée
Thermostat de sécurité intégré pour une protection contre les surchauffes
Construction inox robuste adaptée à un usage professionnel intensif

Idéal pour

La friteuse MDI SNACK IV Plus est destinée aux restaurants, brasseries, snacks et établissements de restauration rapide exigeant un contrôle précis de la température et une double capacité de friture performante.