Marmite VC, stérilisateur 30L, AI

Name: Marmite VC, stérilisateur 30L, AI
Brand: Bartscher
SKU: 200057
Price: 174.25 EUR
Availability: InStock

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Marmite VC, stérilisateur 30L, AI

Marmite à vin chaud / Stérilisateur à conserves GE 30 Récipient en acier inoxydable Socle, robinet et poignées en matière synthétique, couvercle en verre Contenance : 30 litres Température : de 30 °C à 100 °C Puissance : 2 kW / 230 V 50/60 Hz Dimensions : Ø 450 mm, hauteur 520 mm Dotation: 1 grille, Ø 320 mm

Caractéristiques du produit

205,00€ HT

174,25€ HT

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Présentation du produit

Un équipement polyvalent pour vos cuisines

La marmite stérilisateur Bartscher 30 litres simplifie votre quotidien en combinant cuisson et stérilisation. Sa grande contenance permet de préparer soupes, bouillons, sauces et conserves en un seul cycle. Le thermostat précis garantit des résultats constants, tandis que sa construction robuste assure des années de service fiable.

Pour les professionnels exigeants

Destinée aux chefs de cuisine, responsables de collectivités et traiteurs, cette marmite répond aux exigences des établissements à fort volume. Les restaurateurs apprécient sa montée en température rapide et sa capacité à maintenir au chaud sans altérer la qualité des préparations.

Performance et simplicité au service du résultat

Grâce à sa puissance de 2 kW et son thermostat réglable de 30 à 100 °C, cette marmite offre une maîtrise complète de la cuisson. Le couvercle en verre permet de surveiller sans ouvrir, tandis que la grille intégrée facilite les opérations de stérilisation sans manipulation complexe.

Description du produit

Description

Marmite professionnelle stérilisateur 30 litres

La marmite professionnelle Bartscher 200057 combine cuisson grande capacité et fonction de stérilisation dans un seul équipement polyvalent. Avec son volume utile de 30 litres, elle répond aux besoins des cuisines professionnelles qui traitent de grandes quantités au quotidien. Son thermostat électronique permet un réglage précis et continu de la température, de 30 °C à 100 °C, garantissant une maîtrise parfaite aussi bien pour la cuisson lente que pour le maintien au chaud ou la stérilisation. Fabriquée en acier inoxydable robuste, cette marmite est conçue pour résister aux contraintes intensives des environnements professionnels. Son couvercle en verre offre un contrôle visuel permanent de la cuisson sans déperdition de chaleur. Équipée d'une grille de 320 mm de diamètre, elle optimise l'espace intérieur et facilite les opérations de stérilisation. Sa puissance de 2 kW assure une montée en température rapide pour un gain de temps appréciable en service.

Caractéristiques techniques

Capacité : 30 litres
Puissance : 2 kW
Alimentation : 230 V / 50-60 Hz
Thermostat : électronique, réglable en continu de 30 °C à 100 °C
Matériau : acier inoxydable
Couvercle : en verre avec poignée
Grille : Ø 320 mm incluse
Dimensions : 379 × 423 × 530 mm (L × P × H)
Poids : 5,6 kg
Témoin lumineux : contrôle de température

Avantages

Double fonction cuisson et stérilisation pour une polyvalence maximale en cuisine professionnelle
Thermostat électronique précis permettant un contrôle optimal de la température à chaque étape
Grande capacité de 30 litres adaptée aux volumes de production importants
Montée en température rapide grâce à la puissance de 2 kW, réduisant les temps d'attente
Construction en acier inoxydable garantissant durabilité et facilité d'entretien au quotidien
Couvercle en verre permettant un suivi visuel sans ouvrir et sans perte de chaleur

Idéal pour

Cette marmite stérilisateur est particulièrement adaptée aux restaurants, hôtels, cafétérias, cuisines centrales et collectivités qui recherchent un équipement fiable pour la cuisson en grande quantité et la stérilisation de bocaux ou ustensiles.