Description

Le panier à pâtes GN 1/6 Bartscher référence 284117 est un accessoire de cuisson professionnel compact, conçu pour la préparation individuelle de portions de pâtes en cuisine de restauration. Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, il offre une résistance optimale à la corrosion et aux chocs thermiques répétés, garantissant une durée de vie prolongée même en usage intensif quotidien. Son format GN 1/6, avec des dimensions de panier de 140 x 140 x 205 mm, est spécialement adapté à la cuisson de petites portions individuelles. Ce format permet d’installer plusieurs paniers côte à côte dans un même cuiseur à pâtes, offrant la possibilité de cuire simultanément différentes variétés de pâtes avec des temps de cuisson distincts. Cette flexibilité est un atout majeur pour les établissements proposant un large choix de pâtes à la carte. La conception ergonomique de la poignée facilite la manipulation rapide et sécurisée, permettant de plonger et de retirer le panier en toute confiance même pendant les heures de pointe. Avec un poids de seulement 0,73 kg et des dimensions hors tout de 260 x 260 x 305 mm, ce panier est particulièrement léger et maniable. Sa construction en inox de qualité alimentaire simplifie le nettoyage et assure une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Compatible avec les lave-vaisselle professionnels, cet accessoire s’intègre dans les équipements gastronorm de la gamme Bartscher pour une utilisation optimale au quotidien.

Caractéristiques techniques

• Référence : 284117
• Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
• Format : GN 1/6
• Dimensions panier : 140 x 140 x 205 mm
• Dimensions hors tout : 260 x 260 x 305 mm
• Poids : 0,73 kg
• Compatible lave-vaisselle : Oui
• Garantie : 1 an

Avantages

• Format GN 1/6 compact pour des portions individuelles et une gestion précise des temps de cuisson
• Possibilité de cuire plusieurs variétés de pâtes simultanément dans un même cuiseur
• Acier inoxydable CNS 18/10 de qualité alimentaire, conforme aux normes HACCP
• Ultra léger (0,73 kg) pour une manipulation rapide et sans fatigue en service intensif
• Compatible lave-vaisselle professionnel pour un entretien simplifié
• Poignée ergonomique pour une prise en main sécurisée même avec des gants

Idéal pour

Ce panier à pâtes GN 1/6 est destiné aux restaurants italiens, brasseries et établissements de restauration proposant un service à la carte de pâtes, où la cuisson individuelle par portion permet de garantir une qualité al dente pour chaque assiette.

Caractéristiques du produit