Description

Le présentoir buffet réfrigéré eutectique à cloche GN 1/1 de Casselin (réf. CPBREC11) est un présentoir froid qui associe une plaque eutectique en acier au format GN 1/1 à un couvercle en acrylique rabattable. Sa structure est en acier peint à l’époxy noir, avec une paroi en bambou. Il sert à présenter des salades, des fromages, des desserts ou de la charcuterie.

La plaque eutectique accumule le froid avant le service, puis le restitue progressivement : les préparations restent fraîches sans équipement supplémentaire. Le couvercle rabattable protège les produits exposés. Un bac pour ustensiles est prévu (ustensiles non inclus), ainsi qu’un bac de récupération en acier inoxydable.

Avec L 850 x P 485 x H 322 mm et 14 kg, l’appareil se pose sur une table de buffet ou un comptoir. L’acier inoxydable du bac de récupération s’entretient facilement.

Caractéristiques techniques

• Référence : CPBREC11
• Structure : acier peint à l’époxy noir
• Couvercle : acrylique rabattable
• Paroi : bambou
• Plaque eutectique : acier, GN 1/1
• Bac pour ustensiles : oui (ustensiles non inclus)
• Bac de récupération : acier inoxydable
• Dimensions : L 850 x P 485 x H 322 mm
• Poids : 14 kg

Avantages

• Plaque eutectique en acier au format GN 1/1 pour garder les produits au frais.
• Couvercle en acrylique rabattable qui protège les préparations.
• Bac de récupération en acier inoxydable facile à nettoyer.
• Bac pour ustensiles (ustensiles non inclus).
• Paroi en bambou et structure noire pour une présentation soignée.

Installation

Prévoyez un emplacement de L 850 x P 485 mm avec une hauteur disponible de H 322 mm. L’appareil pèse 14 kg : posez-le sur une table de buffet ou un comptoir suffisamment solide.

Idéal pour

Hôtels, restaurants, traiteurs, boulangeries et salles de réception qui présentent salades, fromages, desserts ou charcuterie au frais sur un buffet ou un comptoir.

Caractéristiques du produit