Description

Le Cuiseur à pâtes 8L MDI de Bartscher est un équipement professionnel de cuisson conçu pour les établissements de restauration exigeants. Sa cuve amovible de 8 litres offre un volume suffisant pour cuire des portions généreuses, tandis que sa puissance de 3,3 kW assure une montée en température rapide et une ébullition constante. Le système de commande MDI avec affichage numérique permet un réglage précis de la température jusqu’à 110 °C et de la durée de cuisson de 0:01 à 59:9 minutes. La fonction de mémorisation enregistre vos paramètres de cuisson préférés, permettant de reproduire des résultats identiques à chaque service. Un signal sonore avertit automatiquement lorsque le temps de cuisson est écoulé, évitant toute surcuisson. La cuve amovible simplifie considérablement le nettoyage quotidien et garantit une hygiène irréprochable conforme aux normes de la restauration professionnelle. La résistance électrique intégrée chauffe l’eau de manière uniforme pour une cuisson homogène des pâtes. Fonctionnant sur alimentation 230 V / 50 Hz standard, ce cuiseur s’installe facilement dans toute cuisine sans raccordement électrique spécifique. Ses dimensions compactes de 290 x 470 x 385 mm et son poids de 6,6 kg en font un appareil maniable qui trouve sa place même dans les cuisines à espace réduit. Compatible avec les paniers à pâtes Bartscher de la gamme 132260, il permet la cuisson simultanée de plusieurs variétés de pâtes en paniers séparés. Ce cuiseur représente la solution idéale pour professionnaliser le poste pâtes de votre établissement.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 3,3 kW
• Alimentation : 230 V / 50 Hz
• Contenance : 8 litres (cuve amovible)
• Température maximale : 110 °C
• Commande : MDI avec affichage numérique
• Minuterie : 0:01 à 59:9 minutes avec signal sonore
• Fonction mémorisation : Oui
• Dimensions : 290 x 470 x 385 mm (L x P x H)
• Poids : 6,6 kg
• Garantie : 1 an

Avantages

• Commande numérique MDI pour un réglage précis de la température et du temps
• Fonction mémorisation pour reproduire des cuissons identiques à chaque service
• Signal sonore de fin de cuisson évitant la surcuisson des pâtes
• Cuve amovible de 8 litres pour un nettoyage rapide et hygiénique
• Compatible avec les paniers Bartscher pour cuire plusieurs variétés simultanément
• Alimentation 230 V standard pour une installation sans contrainte

Idéal pour

Le Cuiseur à pâtes 8L MDI Bartscher convient aux restaurants, hôtels, cantines et traiteurs souhaitant professionnaliser leur poste pâtes avec un équipement précis, fiable et facile à entretenir.

Caractéristiques du produit