Description

Le réfrigérateur à tiroirs 600S2 Bartscher est un équipement professionnel compact conçu pour s’intégrer directement sous un plan de travail. Doté de deux tiroirs indépendants, il permet un accès rapide et organisé aux ingrédients sans ouvrir une porte battante, réduisant ainsi les pertes de froid. Son système de réfrigération par air ventilé assure une température homogène sur l’ensemble du volume, grâce à un fond perforé favorisant la circulation d’air. La plage de température de 0 à 10°C, réglable par intervalles de 1°C via une commande électronique, offre un contrôle précis adapté à chaque type de produit. Le tiroir supérieur mesure 440 x 440 mm et le tiroir inférieur 440 x 250 mm, chacun supportant une charge maximale de 20 kg. Cette configuration permet de séparer les catégories d’ingrédients et d’optimiser le flux de travail en cuisine. Les dimensions extérieures de 600 x 600 x 850 mm correspondent au standard des plans de travail professionnels, facilitant l’intégration dans les lignes de cuisson ou de préparation. La construction robuste en acier inoxydable garantit une résistance durable aux conditions exigeantes d’une cuisine professionnelle. Ce modèle Bartscher constitue un investissement pertinent pour tout établissement souhaitant améliorer l’ergonomie de sa cuisine tout en maintenant une chaîne du froid rigoureuse.

Caractéristiques techniques

• Nombre de tiroirs : 2
• Tiroir supérieur : 440 x 440 mm
• Tiroir inférieur : 440 x 250 mm
• Charge max par tiroir : 20 kg
• Plage de température : 0 à 10°C (réglable par 1°C)
• Réfrigération : Air ventilé
• Commande : Électronique
• Consommation : 1095 kWh/an (classe D)
• Dimensions : 600 x 600 x 850 mm
• Poids : 50,8 kg

Avantages

• Accès rapide aux ingrédients sans perte de froid grâce aux tiroirs
• Intégration sous plan de travail au format standard 600 mm
• Réglage précis de la température par intervalles de 1°C
• Deux tiroirs indépendants pour séparer les catégories de produits
• Air ventilé pour une température homogène dans tout le volume

Idéal pour

Ce réfrigérateur à tiroirs est parfait pour les cuisines de restaurants, cantines, traiteurs et établissements de restauration rapide nécessitant un accès ergonomique aux ingrédients frais directement au poste de travail.

Caractéristiques du produit