Description

La plaque à induction IK 30TCS-1 de Bartscher est un équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines de restauration, des hôtels et des collectivités. Dotée d’une puissance de 3000 W, cette plaque offre une montée en température rapide et une cuisson précise, permettant aux professionnels de gagner un temps considérable en service. Sa surface en vitroécramique SCHOTT CERAN® garantit une résistance exceptionnelle aux chocs thermiques et aux rayures, assurant ainsi une durée de vie prolongée même dans les environnements les plus intensifs. Grâce à ses 10 niveaux de température réglables, cette plaque à induction permet un contrôle fin de la cuisson, du maintien au chaud à la saisie à haute température. Les commandes tactiles numériques facilitent l’utilisation quotidienne et offrent une prise en main intuitive, même pour les équipes en rotation. Son format compact de 330 x 420 x 105 mm et son poids de 5,4 kg en font un appareil facilement déplaçable, idéal pour les postes de cuisson mobiles ou les espaces réduits. Le filtre à graisse intégré contribue à maintenir l’appareil propre et à prolonger la durée de vie du système de ventilation interne.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 3000 W
• Surface : Vitroécramique SCHOTT CERAN®
• Zone de cuisson : 1 zone induction Ø 230 mm
• Réglages : 10 niveaux de température
• Commandes : Tactiles numériques
• Filtre : Filtre à graisse intégré
• Dimensions : 330 x 420 x 105 mm
• Poids : 5,4 kg
• Alimentation : 230 V / 50 Hz

Avantages

• Montée en température ultra-rapide pour un service fluide et sans attente
• Surface SCHOTT CERAN® résistante aux chocs thermiques et aux rayures
• 10 niveaux de réglage pour une précision de cuisson optimale
• Format compact et léger, facilement transportable entre les postes de travail
• Commandes tactiles intuitives adaptées aux équipes en rotation
• Filtre à graisse intégré réduisant l’entretien et prolongeant la durée de vie

Idéal pour

Cette plaque à induction professionnelle est particulièrement adaptée aux restaurants, hôtels, traiteurs, cuisines de collectivité et food trucks recherchant un appareil de cuisson performant, compact et facile à déplacer.

Caractéristiques du produit