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Disque de coupe pour dés PS10

Disque de coupe pour dés PS10

Le disque est uniquement utilisable en combinaison avec le disque de coupe à tranches DF10 Matériau : aluminium Exécution de la lame : acier inoxydable Épaisseur de coupe : 10 x 10 mm Dimensions : L 210 x P 210 x H 16 mm

145,00€ HT
123,25€ HT
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Présentation du produit

Des cubes de 10 mm pour vos preparations quotidiennes

Le disque PS10 realise des des de 10 x 10 mm avec une regularite parfaite. Associe au disque DF10 sur le coupe-legumes GMS601, il permet de transformer vos legumes en cubes uniformes rapidement, garantissant une presentation soignee et une cuisson homogene.

Pour quels professionnels ?

Ce disque est concu pour les chefs, traiteurs et responsables de restauration collective qui preparent des legumes en des chaque jour. Il est ideal pour les macedoines, brunoise, garnitures de buffets et preparations en grande quantite.

Precision et rendement en cuisine

Le disque PS10 fonctionne avec le disque DF10 pour produire des cubes de 10 mm calibres. Cette combinaison garantit un rendement eleve et une qualite constante, meme sur de gros volumes de legumes. Un accessoire fiable pour les equipes qui exigent rapidite et precision.

Description du produit

Description

Le disque de coupe pour des PS10 Bartscher est un accessoire de decoupe concu pour le coupe-legumes professionnel GMS601. Il permet de realiser des des reguliers de 10 x 10 mm, adaptes aux preparations en restauration collective et cuisine professionnelle. Ce disque fonctionne en association avec le disque de coupe pour tranches DF10 pour obtenir des cubes parfaitement calibres.

Caracteristiques techniques

  • Reference : 120342
  • Marque : Bartscher
  • Type : Disque de coupe pour des
  • Dimensions de coupe : 10 x 10 mm
  • Compatibilite : Coupe-legumes GMS601
  • A utiliser avec : Disque de coupe pour tranches DF10

Avantages

  • Des uniformes de 10 x 10 mm pour des preparations homogenes
  • Fonctionne en duo avec le disque DF10 pour une decoupe en cubes precise
  • Compatible avec le coupe-legumes professionnel GMS601 Bartscher
  • Reduction significative du temps de preparation par rapport a la decoupe manuelle

Ideal pour

Les restaurants, traiteurs et collectivites recherchant une decoupe en des de 10 mm pour macedoines, salades, garnitures et preparations cuites.

Caractéristiques du produit

Poids 0,768 kg
Dimensions 21 × 21 × 1,6 cm

Ce que nos clients en ont pensé…

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