CASSELIN – Salamandre à quartz avec double plafonds mobiles

Name: CASSELIN - Salamandre à quartz avec double plafonds mobiles
Brand: Casselin
SKU: CSQA2P
Price: 1036.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Salamandre à quartz avec double plafonds mobiles

– Acier inoxydable
– Résistance en quartz
– Positions amovibles de chauffe
– Plateau inférieur amovible
– 2 thermostats réglables indépendamment
– Thermostat de sécurité
– Puissance : 2 900 W / 230 V
– Dimensions : L 600 x P 540 x H 525 mm
– Poids : 41 Kg
> Kit de fixation murale inclus

Caractéristiques du produit

1219,00€ HT

1036,15€ HT

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Présentation du produit

Gratiner avec une chauffe à quartz

La salamandre à quartz avec double plafonds mobiles de Casselin (réf. CSQA2P) gratine, dore et grille les plats en finition de service. Sa résistance en quartz chauffe par rayonnement, et ses positions de chauffe amovibles permettent d'adapter la cuisson à chaque préparation en restaurant, brasserie ou snack.

2 thermostats réglables indépendamment

Les 2 thermostats se règlent indépendamment l'un de l'autre, ce qui permet de moduler la chaleur selon les préparations et les plats du moment. Un thermostat de sécurité complète le dispositif, et le plateau inférieur est amovible, ce qui facilite l'entretien de la salamandre.

Acier inoxydable, fixation murale incluse

Réalisée en acier inoxydable, la salamandre est fournie avec son kit de fixation murale. Elle mesure L 600 x P 540 x H 525 mm et pèse 41 kg : prévoyez un mur capable de la supporter. Sa puissance est de 2 900 W en 230 V.

Description du produit

Description

Description

La salamandre à quartz avec double plafonds mobiles de Casselin (réf. CSQA2P) sert à gratiner, dorer et réchauffer les plats au moment du service. Elle est construite en acier inoxydable et chauffe avec une résistance en quartz, qui diffuse la chaleur par rayonnement.

Ses positions de chauffe amovibles et ses 2 plafonds mobiles permettent d'adapter la cuisson à la préparation. Les 2 thermostats se règlent indépendamment l'un de l'autre, et un thermostat de sécurité complète le dispositif. Le plateau inférieur est amovible, ce qui facilite l'entretien.

Le kit de fixation murale est inclus : la salamandre se fixe au mur. Elle mesure L 600 x P 540 x H 525 mm pour 41 kg et fonctionne en 230 V avec une puissance de 2 900 W.

Caractéristiques techniques

Référence : CSQA2P
Matière : acier inoxydable
Résistance : quartz
Chauffe : positions amovibles, double plafond mobile
Plateau inférieur : amovible
Thermostats : 2, réglables indépendamment
Sécurité : thermostat de sécurité
Puissance : 2 900 W / 230 V
Dimensions : L 600 x P 540 x H 525 mm
Poids : 41 kg
Fixation : kit de fixation murale inclus

Avantages

Résistance en quartz pour une chauffe par rayonnement.
2 thermostats réglables indépendamment.
Thermostat de sécurité en complément.
Plafonds mobiles et positions de chauffe amovibles pour adapter la cuisson.
Plateau inférieur amovible pour faciliter l'entretien.
Kit de fixation murale inclus.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 2 900 W et un emplacement mural de L 600 x P 540 x H 525 mm. Le kit de fixation murale est inclus, mais avec 41 kg, le mur doit pouvoir supporter son poids.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, snacks, hôtels-restaurants, traiteurs et cuisines de collectivités qui gratinent, dorent ou réchauffent leurs plats en finition.