Description

La plaque à snacker électrique premium lisse de Casselin (réf. CPASGMIP) est un appareil de cuisson électrique équipé d’une plaque de cuisson lisse en acier massif de 600 x 400 mm. Elle permet de saisir à la commande steaks hachés, œufs, oignons, légumes ou sandwichs dans les snacks, les brasseries et les restaurants.

Le thermostat se règle de 140 °C à 300 °C, ce qui permet d’adapter la chauffe à chaque produit, et un thermostat de sécurité complète l’équipement. La plaque en acier massif conserve bien la chaleur, une qualité utile pour enchaîner les cuissons pendant le coup de feu. L’appareil fonctionne en 230 V pour une puissance de 3 200 W.

Le bac de récupération des graisses recueille les jus de cuisson, et la construction en inox s’essuie facilement. L’appareil mesure L 620 x P 610 x H 230 mm et pèse 37 kg.

Caractéristiques techniques

• Référence : CPASGMIP
• Construction : inox
• Plaque : acier massif
• Plaque de cuisson : 600 x 400 mm
• Thermostat : réglable de 140 °C à 300 °C
• Sécurité : thermostat de sécurité
• Bac de récupération des graisses : oui
• Puissance : 3 200 W / 230 V
• Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm
• Poids : 37 kg

Avantages

• Plaque lisse en acier massif de 600 x 400 mm.
• Thermostat réglable de 140 °C à 300 °C pour ajuster la cuisson.
• Thermostat de sécurité intégré.
• Puissance de 3 200 W pour enchaîner les cuissons.
• Bac de récupération des graisses pour un nettoyage facilité.
• Construction en inox facile à entretenir.

Installation

Prévoyez une alimentation en 230 V pour une puissance de 3 200 W, et un emplacement de L 620 x P 610 mm pour une hauteur de 230 mm. L’appareil pèse 37 kg.

Idéal pour

Snacks, brasseries, restaurants, bars et traiteurs qui cuisent à la commande steaks hachés, œufs, oignons, légumes et sandwichs sur une plaque lisse.

Caractéristiques du produit