Description

Le bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 de Casselin (réf. CBMV1B) est un appareil de maintien au chaud en acier inoxydable. Sa capacité est de GN 1/1 sur 150 mm de profondeur, adaptée aux bacs complets de sauces, de plats cuisinés ou de garnitures.

Le thermostat propose 5 niveaux de température, de 40 °C à 90 °C, pour ajuster le maintien en température selon la préparation. Un thermostat de sécurité intervient en cas de surchauffe. La vanne de vidange permet de vider le bain-marie en fin de service.

L'acier inoxydable se nettoie facilement. L'appareil s'alimente en 230 V pour une puissance de 1 200 W. Avec L 340 x P 578 x H 246 mm et 8,10 kg, il s'installe aisément sur un comptoir ou un plan de travail.

Caractéristiques techniques

• Référence : CBMV1B
• Matière : acier inoxydable
• Vidange : vanne de vidange
• Thermostat : 5 niveaux de température de 40 °C à 90 °C
• Capacité : GN 1/1, 150 mm de profondeur
• Sécurité : thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 1 200 W / 230 V
• Dimensions : L 340 x P 578 x H 246 mm
• Poids : 8,10 kg

Avantages

• Capacité GN 1/1 de 150 mm de profondeur.
• 5 niveaux de température de 40 °C à 90 °C.
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe.
• Vanne de vidange pour vider l'appareil facilement.
• Acier inoxydable facile à nettoyer.
• Poids de 8,10 kg pour une installation aisée.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 1 200 W et un emplacement de L 340 x P 578 x H 246 mm. L'appareil pèse 8,10 kg.

Idéal pour

Snacks, restaurants, traiteurs, cantines et buffets qui maintiennent au chaud des préparations servies en bac GN 1/1.

Caractéristiques du produit