Description

Le four à pizza électrique 2 chambres 35 cm de Casselin (réf. CFRPE235) est un four en acier inoxydable à deux chambres de 410 x 370 x 90 mm, d’une capacité de 2 pizzas Ø 35 cm. Chaque chambre reçoit sa propre pierre amovible en céramique réfractaire rainurée. Il permet de cuire deux pizzas en même temps, ou de décaler les cuissons d’une chambre à l’autre.

Deux thermostats de régulation, jusqu’à 300 °C, et deux minuteurs de 15 minutes permettent de gérer la cuisson des deux chambres, et l’éclairage intérieur aide à contrôler la coloration des pizzas. Les pierres amovibles simplifient l’entretien.

Le four fonctionne en 230 V pour une puissance de 3 200 W. Il mesure L 585 x P 545 x H 505 mm et pèse 38 kg. Il se destine aux comptoirs de bars, de snacks et de restaurants qui ont besoin de deux postes de cuisson.

Caractéristiques techniques

• Référence : CFRPE235
• Matière : acier inoxydable
• Capacité : 2 pizzas Ø 35 cm
• Dimensions des chambres : 2 x 410 x 370 x 90 mm
• Pierres : 2 pierres amovibles en céramique réfractaire rainurée
• Éclairage : intérieur
• Minuteurs : 2 minuteurs de 15 minutes
• Thermostats : 2 thermostats de régulation, jusqu’à 300 °C
• Puissance : 3 200 W / 230 V
• Dimensions : L 585 x P 545 x H 505 mm
• Poids : 38 kg

Avantages

• Deux chambres de 410 x 370 x 90 mm pour 2 pizzas Ø 35 cm.
• 2 thermostats de régulation jusqu’à 300 °C.
• 2 minuteurs de 15 minutes pour suivre les cuissons.
• 2 pierres amovibles en céramique réfractaire rainurée.
• Éclairage intérieur pour contrôler la coloration.
• Acier inoxydable, simple à nettoyer.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 3 200 W et un emplacement de L 585 x P 545 mm avec une hauteur libre de 505 mm. Le four pèse 38 kg : le plan de travail ou le support doit être stable.

Idéal pour

Pizzerias, snacks, bars, restaurants et traiteurs qui servent régulièrement deux pizzas à la fois sans investir dans un grand four.

Caractéristiques du produit