Description

Le fourneau gaz à poser 3 feux 99 de Casselin (réf. C6FOG399) est un poste de cuisson à trois brûleurs en laiton, conçu pour être posé sur un plan de travail. Avec L 988 mm de large, il offre une surface de cuisson généreuse sans nécessiter de meuble dédié à la cuisson.

Les trois feux délivrent chacun 4 500 W de puissance gaz et disposent chacun de leur propre réglage : les 3 thermostats réglables sur 6 niveaux permettent de doser la chaleur, du simple maintien d'un mijotage à une cuisson plus soutenue. Cette puissance identique sur les trois feux simplifie l'organisation du poste pendant le service.

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430 s'essuient facilement. Le fourneau mesure L 988 x P 609 x H 448 mm et pèse 33 kg.

Caractéristiques techniques

• Référence : C6FOG399
• Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
• Structure : acier inoxydable AISI 430
• Brûleurs : brûleurs en laiton
• Thermostats : 3 thermostats réglables sur 6 niveaux
• Puissance : 3 x 4 500 W gaz
• Dimensions : L 988 x P 609 x H 448 mm
• Poids : 33 kg

Avantages

• Trois feux de 4 500 W chacun pour mener plusieurs cuissons de front.
• 3 thermostats réglables sur 6 niveaux pour moduler la chaleur.
• Brûleurs en laiton pour un usage quotidien.
• Plaque en inox AISI 304 et structure en inox AISI 430, faciles à nettoyer.
• Format à poser de L 988 x P 609 x H 448 mm, pour un poids de 33 kg.

Installation

Ce fourneau fonctionne au gaz (3 x 4 500 W) : prévoyez un raccordement adapté, un plan de travail ou un support capable de porter 33 kg et un emplacement de L 988 x P 609 x H 448 mm. Le raccordement au gaz et tout changement de gaz se font par un installateur qualifié.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, traiteurs, snacks et cuisines d'hôtel qui souhaitent trois feux sur un plan de travail.

Caractéristiques du produit