CASSELIN – Bain-marie GN 1/1 200 mm avec vanne de vidange et soubassement 40

Name: CASSELIN - Bain-marie GN 1/1 200 mm avec vanne de vidange et soubassement 40
Brand: Casselin
SKU: C7BM1200V40S
Price: 1265.65 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Bain-marie GN 1/1 200 mm avec vanne de vidange et soubassement 40

– Structure en acier inoxydable AISI 430
– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Capacité GN 1/1 – 200 mm de profondeur
– Bac non inclus
– Arrivée d’eau par valve automatique
– Thermostat réglable de 30°C à 90°C
– Thermostat de sécurité
– Puissance : 1 600 W / 230 V
– Dimensions : L 400 x P 700 x H 900 mm
– Poids : 26 Kg

Caractéristiques du produit

1489,00€ HT

1265,65€ HT

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Présentation du produit

Bain-marie GN 1/1 sur soubassement

Monté sur son soubassement, ce bain-marie Casselin accueille un bac GN 1/1 de 200 mm de profondeur (bac non inclus) à hauteur de travail. Il garde au chaud sauces, légumes, viandes en sauce ou soupes pour un service à la chaîne, en cantine, en restaurant ou sur un buffet.

Température réglable de 30 °C à 90 °C

Réglez le thermostat de 30 °C à 90 °C selon la préparation, un thermostat de sécurité complétant l'appareil. La valve automatique assure l'arrivée d'eau et la vanne de vidange permet de vider le bain-marie quand le service est terminé, avant le nettoyage.

Inox AISI 430 et plaque AISI 304

La structure en acier inoxydable AISI 430 et la plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 se nettoient facilement. Avec son soubassement, l'appareil mesure L 400 x P 700 x H 900 mm pour un poids de 26 kg : vérifiez la place disponible avant de l'installer.

Description du produit

Description

Description

Le bain-marie GN 1/1 200 mm avec vanne de vidange et soubassement de Casselin (réf. C7BM1200V40S) est un appareil de maintien au chaud monté sur un soubassement. Il reçoit un bac GN 1/1 de 200 mm de profondeur, à prévoir séparément car le bac n'est pas inclus.

Le thermostat se règle de 30 °C à 90 °C et un thermostat de sécurité complète l'ensemble. L'arrivée d'eau s'effectue par valve automatique, et la vanne de vidange facilite la vidange en fin de service. Avec le soubassement, l'appareil atteint H 900 mm de hauteur.

La structure est en acier inoxydable AISI 430 et la plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304, deux matières qui s'entretiennent facilement. L'appareil s'alimente en 230 V pour une puissance de 1 600 W.

Caractéristiques techniques

Référence : C7BM1200V40S
Structure : acier inoxydable AISI 430
Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
Capacité : GN 1/1, 200 mm de profondeur (bac non inclus)
Arrivée d'eau : par valve automatique
Vidange : vanne de vidange
Thermostat : réglable de 30 °C à 90 °C
Sécurité : thermostat de sécurité
Puissance : 1 600 W / 230 V
Dimensions : L 400 x P 700 x H 900 mm
Poids : 26 kg

Avantages

Soubassement intégré : l'appareil mesure H 900 mm.
Bac GN 1/1 de 200 mm de profondeur pour de grandes quantités.
Thermostat réglable de 30 °C à 90 °C avec thermostat de sécurité.
Arrivée d'eau par valve automatique.
Vanne de vidange pour une vidange simple en fin de service.
Inox AISI 430 et AISI 304, des matières faciles à nettoyer.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 1 600 W et un emplacement de L 400 x P 700 x H 900 mm. Le bac GN 1/1 de 200 mm de profondeur n'est pas fourni. L'appareil pèse 26 kg.