Description

Le fourneau vitrocéramique 700 2P SO de Bartscher est un équipement de cuisson compact et moderne, conçu pour les cuisines professionnelles qui privilégient la réactivité et la facilité d’entretien. Équipé de deux zones de cuisson vitrocéramiques, il délivre une puissance totale de 4,6 kW sous 400 V, garantissant une montée en température rapide et une cuisson précise. La technologie vitrocéramique offre plusieurs avantages par rapport aux plaques électriques classiques. La surface plane et lisse se nettoie d’un simple coup d’éponge, éliminant les résidus de cuisson sans effort. Le rendement énergétique amélioré réduit la consommation d’électricité tout en assurant une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, ce fourneau allie robustesse et résistance à la corrosion. La conception à support ouvert dégage l’espace sous l’appareil, facilitant le rangement et le nettoyage des sols. Le raccordement triphasé 3NAC assure une alimentation stable et adaptée aux installations professionnelles. Son format compact de 400×700 mm s’intègre parfaitement dans les lignes de cuisson modulaires de la série 700 Bartscher. Les pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm permettent un alignement précis avec les modules adjacents. Avec un poids de 32,6 kg, ce fourneau est léger et facile à installer, idéal comme complément dans une ligne de cuisson existante ou pour les cuisines où chaque centimètre compte.

Caractéristiques techniques

• Puissance totale : 4,6 kW
• Zones de cuisson : 2 vitrocéramiques
• Tension : 400 V
• Raccordement : 3 NAC
• Support : Ouvert
• Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
• Dimensions : 400 × 700 × 850 mm
• Poids : 32,6 kg
• Hauteur réglable : 850 à 900 mm

Avantages

• Surface vitrocéramique offrant un nettoyage rapide et un rendu élégant
• Rendement énergétique amélioré par rapport aux plaques classiques
• Format compact 400 mm idéal pour les petits espaces et les compléments de ligne
• Support ouvert facilitant le rangement et l’entretien
• Construction en CNS 18/10 résistante et durable
• Compatible avec la ligne modulaire série 700 Bartscher

Idéal pour

Ce fourneau vitrocéramique est destiné aux restaurants, snacks et cuisines professionnelles qui recherchent un équipement de cuisson compact, moderne et facile à entretenir au quotidien.

Caractéristiques du produit