Description

La cuisinière électrique 700 L800 de Bartscher est un équipement professionnel complet, réunissant quatre zones de cuisson électriques et un four électrique généreux de 58 litres dans un seul appareil. Chaque plaque de cuisson de 220×220 mm offre la puissance nécessaire pour saisir, mijoter et bouillir, tandis que le four permet de rôtir, gratiner et cuire avec une plage de température réglable de 100°C à 300°C. Avec une puissance totale de 14,05 kW, cette cuisinière assure une montée en température rapide tant sur les plaques que dans le four. Le four dispose de 3 niveaux de cuisson, permettant de gérer simultanément plusieurs préparations et d’optimiser la productivité en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10, cette cuisinière offre une résistance optimale à la corrosion et une facilité d’entretien adaptée aux exigences des cuisines professionnelles. Sa chambre de cuisson en inox garantit une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats réguliers. Son format de 800×700 mm s’intègre parfaitement dans les lignes de cuisson modulaires de la série 700 Bartscher, offrant une compatibilité totale avec les autres équipements de la gamme. Les pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm garantissent une installation stable et ergonomique. Avec un poids de 100,6 kg, cette cuisinière offre la stabilité nécessaire pour un usage professionnel quotidien intense.

Caractéristiques techniques

• Puissance totale : 14,05 kW
• Zones de cuisson : 4 plaques électriques (220 × 220 mm)
• Four : Électrique, 58 litres, 3 niveaux
• Température four : 100°C à 300°C
• Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
• Dimensions : 800 × 700 × 850 mm
• Poids : 100,6 kg
• Hauteur réglable : 850 à 900 mm

Avantages

• Solution complète 4 plaques et four 58 litres dans un seul appareil compact
• Four à 3 niveaux de cuisson pour une productivité optimisée
• Plage de température 100-300°C adaptée à tous les types de cuisson au four
• Construction en CNS 18/10 garantissant robustesse et longue durée de vie
• Puissance de 14,05 kW pour des cuissons rapides et efficaces
• Compatible avec la ligne modulaire série 700 Bartscher

Idéal pour

Cette cuisinière électrique est destinée aux restaurants, brasseries, hôtels et cuisines collectives qui recherchent un équipement complet et fiable pour gérer cuisson sur plaques et cuisson au four au quotidien.

Caractéristiques du produit