Description

La friteuse SNACK XL Plus de Bartscher est un équipement professionnel doté d’une cuve extra-longue, spécialement conçue pour la cuisson d’aliments de grande taille comme les filets de poisson, les fricadelles ou les churros. Sa cuve de 8 litres et son panier de 5,7 litres offrent une capacité généreuse dans un format compact de 245 mm de largeur. Avec une puissance de 3,4 kW, la montée en température est rapide et efficace, garantissant un service fluide même en période d’affluence. Le thermostat réglable de 50 °C à 190 °C permet d’adapter précisément la température à chaque type de préparation. Le thermostat de sécurité intégré protège contre les surchauffes accidentelles. La résistance amovible simplifie le nettoyage en profondeur de la cuve, tandis que le robinet d’évacuation à baïonnette permet un vidage rapide et propre de l’huile usagée. La profondeur de cuve allongée constitue un avantage déterminant par rapport aux friteuses classiques, permettant d’immerger complètement des aliments longs sans les plier ni les casser. Sa construction robuste garantit une durée de vie prolongée en environnement professionnel. Avec un poids de 8 kg et des dimensions de 245 × 720 × 470 mm, cette friteuse s’installe facilement sur tout plan de travail.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 3,4 kW
• Capacité cuve : 8 litres
• Capacité panier : 5,7 litres
• Cuve : Extra-longue
• Plage de température : 50 °C à 190 °C
• Résistance : Amovible
• Robinet d’évacuation : À baïonnette
• Thermostat de sécurité : Oui
• Dimensions : 245 × 720 × 470 mm
• Poids : 8 kg

Avantages

• Cuve extra-longue idéale pour les filets de poisson, fricadelles et aliments de grande taille
• Résistance amovible facilitant un nettoyage en profondeur
• Robinet à baïonnette pour un vidage rapide de l’huile
• Large plage de température (50-190 °C) pour une grande polyvalence
• Format compact de 245 mm de largeur s’intégrant facilement
• Thermostat de sécurité protégeant contre les surchauffes

Idéal pour

La friteuse SNACK XL Plus s’adresse aux restaurants, snacks et friteries proposant des aliments longs ou de grande taille, nécessitant une cuve profonde pour une immersion complète et une cuisson uniforme.

Caractéristiques du produit