Description

L'Appareil sous vide 315/20L Bartscher est une machine de mise sous vide a aspiration exterieure avec controle electronique. Sa pompe de 20 l/min et sa barre de soudure de 315 mm offrent un conditionnement efficace pour les cuisines professionnelles. Fonctions combinant mise sous vide, scellement, marinage et mise sous vide de recipients. Affichage numerique et intensite du vide reglable pour un controle precis.

Caracteristiques techniques

• Pompe a vide : 20 l/min (1,2 m3/h)
• Longueur de soudure : 315 mm
• Controle : Electronique avec affichage numerique
• Fonctions : Mise sous vide, scellement, marinage, recipients sous vide
• Puissance : 0,22 kW / 230 V / 50 Hz
• Intensite du vide : Reglable
• Materiau : Acier inoxydable et plastique
• Eclairage : Oui
• Reference : 300750

Avantages

• Controle electronique du vide avec intensite reglable pour chaque type d'aliment
• 4 fonctions en un seul appareil : sous vide, scellement, marinage, recipients
• Affichage numerique pour un suivi precis du processus
• Format compact avec barre 315 mm adapte aux cuisines a espace reduit
• Livre avec rouleau film 28 cm x 6 m pour une utilisation immediate

Ideal pour

Restaurants, hotels, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant un appareil sous vide compact, polyvalent et a controle electronique.

Caractéristiques du produit