Description

La plaque à snacker fonte lisse 40 de Casselin (réf. C7PASFL40) est une plaque de cuisson électrique dotée d’une plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et d’une structure en acier inoxydable AISI 430. Sa plaque lisse en fonte d’acier mesure L 400 x P 510 mm et sa puissance est de 4 500 W en 400 V.

La plaque lisse convient aux burgers, aux steaks hachés, aux œufs, aux poissons, aux légumes ou aux pancakes. La fonte d’acier conserve bien la chaleur et le thermostat, réglable de 50 °C à 300 °C, permet d’ajuster la température selon le produit. L’épaisseur de la plaque est de 12 mm.

Le bac de récupération des graisses recueille les jus et les résidus de cuisson, et l’acier inoxydable se nettoie facilement entre deux services. L’appareil mesure L 400 x P 700 x H 330 mm et pèse 36 kg. Sa structure basse (H 330 mm) facilite son installation.

Caractéristiques techniques

• Référence : C7PASFL40
• Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
• Structure : acier inoxydable AISI 430
• Plaque : lisse en fonte d’acier, L 400 x P 510 mm
• Épaisseur de la plaque : 12 mm
• Thermostat : réglable de 50 °C à 300 °C
• Récupération des graisses : bac
• Puissance : 4 500 W / 400 V
• Dimensions : L 400 x P 700 x H 330 mm
• Poids : 36 kg

Avantages

• Plaque lisse en fonte d’acier de L 400 x P 510 mm, qui garde la chaleur.
• Thermostat réglable de 50 °C à 300 °C.
• Puissance de 4 500 W en 400 V.
• Plaque de 12 mm d’épaisseur.
• Bac de récupération des graisses.
• Plaque supérieure en AISI 304 et structure en AISI 430.

Installation

Prévoyez une alimentation électrique de 4 500 W en 400 V et un emplacement de L 400 x P 700 x H 330 mm. L’appareil pèse 36 kg.

Idéal pour

Snacks, brasseries, restaurants, bars et points de restauration rapide qui préparent burgers, œufs et légumes à la minute.

Caractéristiques du produit