CASSELIN – Grill à rabat – Clam Electrique

Name: CASSELIN - Grill à rabat - Clam Electrique
Brand: Casselin
SKU: CGRC
Price: 1699.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Grill à rabat – Clam Electrique

– Acier inoxydable AISI 304
– Thermostat réglable de 50°C à 300°C
– Plaque lisse en Chrome 10 mm d’épaisseur
– 3 programmes d’utilisation
– Choix du temps de cuisson
– Bac de récupération des graisses
– Feuille de cuisson sur plaque supérieure
– Dimensions de la plaque supérieure : L 320 x P 380 mm
– Dimensions de la plaque inférieure : L 320 x P 480 mm
– Puissance : 2 x 3 000 W / 230 V
– Dimensions : L 330 x P 660 x H 400 mm
– Poids : 41,4 Kg

Caractéristiques du produit

1999,00€ HT

1699,15€ HT

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Présentation du produit

Cuisson dessus et dessous en même temps

Le grill à rabat Clam électrique de Casselin cuit les aliments entre une plaque supérieure de L 320 x P 380 mm et une plaque inférieure de L 320 x P 480 mm. Les deux faces cuisent ensemble : un atout pour les steaks, burgers, légumes ou sandwichs des snacks et restaurants.

Thermostat de 50 °C à 300 °C

Le thermostat se règle de 50 °C à 300 °C, avec 3 programmes d'utilisation et le choix du temps de cuisson. Vous adaptez la chauffe à chaque produit et vous obtenez des cuissons régulières d'un service à l'autre, même en période d'affluence.

Inox AISI 304 et plaque chrome lisse

L'appareil est en acier inoxydable AISI 304, avec une plaque lisse en chrome de 10 mm d'épaisseur. Le bac de récupération des graisses et la feuille de cuisson sur la plaque supérieure facilitent l'entretien. Encombrement : L 330 x P 660 x H 400 mm, pour 41,4 kg.

Description du produit

Description

Description

Le grill à rabat Clam électrique de Casselin (réf. CGRC) est un appareil de cuisson à contact, en acier inoxydable AISI 304, qui cuit les aliments des deux côtés à la fois entre une plaque inférieure de L 320 x P 480 mm et une plaque supérieure de L 320 x P 380 mm. Il convient aux steaks, aux burgers, aux légumes et aux sandwichs préparés à la commande.

Le thermostat est réglable de 50 °C à 300 °C. L'appareil propose 3 programmes d'utilisation et le choix du temps de cuisson, ce qui permet de reproduire la même cuisson à chaque service. La plaque lisse en chrome fait 10 mm d'épaisseur, et une feuille de cuisson est prévue sur la plaque supérieure.

Le bac de récupération des graisses recueille les écoulements de cuisson, et l'acier inoxydable se nettoie facilement. L'alimentation se fait en 230 V, avec une puissance de 2 x 3 000 W.

Caractéristiques techniques

Référence : CGRC
Matière : acier inoxydable AISI 304
Thermostat : réglable de 50 °C à 300 °C
Plaque : lisse en chrome, épaisseur 10 mm
Programmes : 3 programmes d'utilisation
Temps de cuisson : au choix
Bac de récupération des graisses : oui
Feuille de cuisson : sur plaque supérieure
Dimensions de la plaque supérieure : L 320 x P 380 mm
Dimensions de la plaque inférieure : L 320 x P 480 mm
Puissance : 2 x 3 000 W / 230 V
Dimensions : L 330 x P 660 x H 400 mm
Poids : 41,4 kg

Avantages

Cuisson des deux faces en même temps entre deux plaques.
Thermostat de 50 °C à 300 °C pour adapter la chauffe à chaque produit.
3 programmes d'utilisation et choix du temps de cuisson pour des résultats réguliers.
Plaque lisse en chrome de 10 mm d'épaisseur.
Feuille de cuisson sur la plaque supérieure.
Bac de récupération des graisses pour un nettoyage facilité.

Installation

Prévoyez une alimentation 230 V pour une puissance de 2 x 3 000 W, et un emplacement de L 330 x P 660 mm avec une hauteur de 400 mm. Le poids de 41,4 kg nécessite un plan de travail stable.