Description

La friteuse MINI II de Bartscher est le modèle le plus compact et le plus léger de la gamme MINI, conçu pour les professionnels qui ont besoin d’une solution de friture d’appoint sans encombrement. Avec seulement 205 mm de largeur, 280 mm de hauteur et un poids de 3 kg, c’est l’une des friteuses professionnelles les plus discrètes du marché. Sa cuve unique de 4 litres et son panier de 3,6 litres offrent un excellent ratio de remplissage, permettant de frire des portions conséquentes malgré le format réduit. La puissance de 2,2 kW assure une montée en température progressive et un maintien stable de la chaleur, adaptés à un service régulier de petites à moyennes quantités. Le thermostat réglable de 60 °C à 190 °C couvre l’ensemble des besoins de friture, des cuissons douces aux fritures croustillantes. La résistance amovible en acier inoxydable se retire entièrement de la cuve, offrant un accès complet pour un nettoyage en profondeur. Le thermostat de sécurité intégré coupe automatiquement le chauffage en cas de surchauffe. Fabriquée en acier inoxydable, la MINI II résiste aux conditions d’utilisation professionnelle tout en étant extrêmement facile à entretenir. Sa légèreté exceptionnelle de 3 kg en fait un équipement que l’on peut déplacer, ranger et installer sans aucun effort, idéal pour les configurations évolutives ou les services ponctuels.

Caractéristiques techniques

• Nombre de cuves : 1
• Capacité de la cuve : 4 litres
• Capacité du panier : 3,6 litres
• Dimensions du panier : 145 x 245 mm
• Dimensions de la cuve : 170 x 316 x 180 mm
• Puissance : 2 200 W (2,2 kW)
• Plage de température : 60 °C à 190 °C
• Résistance : Amovible en acier inoxydable
• Thermostat de sécurité : Oui
• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions (L x P x H) : 205 x 540 x 280 mm
• Poids : 3 kg

Avantages

• Format ultra-compact de 205 mm de large et seulement 3 kg, la plus légère de la gamme
• Excellent ratio panier/cuve : 3,6 litres de panier pour 4 litres de cuve
• Résistance amovible pour un nettoyage intégral sans obstacle
• Hauteur de seulement 280 mm facilitant le rangement et l’intégration
• Thermostat de sécurité assurant une protection contre les surchauffes
• Construction en acier inoxydable pour une durabilité professionnelle

Idéal pour

La friteuse MINI II est parfaite pour les cafés, services traiteur, postes d’appoint et petites cuisines professionnelles recherchant la friteuse la plus compacte et légère possible sans compromettre la qualité de friture.

Caractéristiques du produit