Description

La friteuse SNACK III Plus de Bartscher est un équipement professionnel compact doté d’une cuve de 9 litres, conçu pour offrir des performances de friture élevées dans un encombrement réduit. Sa puissance de 3,3 kW assure une montée en température rapide et une récupération thermique efficace, permettant un service continu même lors des pics d’activité. Le thermostat réglable de 50 °C à 190 °C offre une grande flexibilité de cuisson, adaptée à une large gamme de préparations frites. La zone froide intégrée constitue un atout majeur : elle piège les particules alimentaires au fond de la cuve avant qu’elles ne brûlent, préservant ainsi la qualité de l’huile et le goût des aliments sur une durée plus longue. La résistance escamotable en acier inoxydable se soulève entièrement, donnant un accès complet à la cuve pour un nettoyage en profondeur. Le robinet de vidange intégré permet un changement d’huile rapide et hygiénique, réduisant considérablement le temps d’entretien quotidien. Le thermostat de sécurité protège contre les surchauffes accidentelles. Entièrement fabriquée en acier inoxydable, cette friteuse allie robustesse et facilité de nettoyage. Avec seulement 285 mm de largeur, elle s’intègre dans les espaces les plus restreints tout en offrant une capacité généreuse de 9 litres.

Caractéristiques techniques

• Nombre de cuves : 1
• Capacité de la cuve : 9 litres
• Puissance : 3 300 W (3,3 kW)
• Plage de température : 50 °C à 190 °C
• Zone froide : Oui
• Résistance : Escamotable en acier inoxydable
• Robinet de vidange : Oui
• Thermostat de sécurité : Oui
• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions (L x P x H) : 285 x 640 x 400 mm
• Poids : 6,2 kg

Avantages

• Zone froide préservant la qualité de l’huile en piégeant les résidus avant qu’ils ne brûlent
• Résistance escamotable pour un nettoyage complet et rapide de la cuve
• Format ultra-compact de 285 mm de large avec une capacité de 9 litres
• Plage de température étendue de 50 à 190 °C pour toutes les préparations
• Robinet de vidange intégré pour un changement d’huile propre et efficace
• Construction intégrale en acier inoxydable pour une durée de vie prolongée

Idéal pour

La friteuse SNACK III Plus est destinée aux snacks, petits restaurants, food trucks et comptoirs de restauration rapide nécessitant une friteuse performante avec zone froide dans un format compact.

Caractéristiques du produit