Bain Marie 650, L600, 1/1GN+ 2×1/4

Name: Bain Marie 650, L600, 1/1GN+ 2x1/4
Brand: Bartscher
SKU: 115112
Price: 1826.65 EUR
Availability: InStock

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Bain Marie 650, L600, 1/1GN+ 2×1/4

Acier inoxydable 18/10 Dimensions : L 600 x P 650 x H 295 mm Puissance : 1,8 kW / 1 NAC 230 Robinet de vidange

Caractéristiques du produit

2149,00€ HT

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Acier inoxydable 18/10 Dimensions : L 600 x P 650 x H 295 mm Puissance : 1,8 kW / 1 NAC 230 Robinet de vidange

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Présentation du produit

Plusieurs préparations maintenues au chaud simultanément

Ce bain-marie Série 650 Bartscher accueille un bac GN 1/1 et deux bacs GN 1/4, permettant de maintenir au chaud sauces, soupes et garnitures en même temps. Sa puissance de 1,8 kW garantit une température stable de 30°C à 90°C pour un service continu et de qualité.

Quels établissements en tirent le meilleur parti ?

Restaurants avec service à la carte, buffets d’hôtel, traiteurs et collectivités utilisent ce bain-marie pour proposer plusieurs préparations chaudes simultanément. Sa configuration multi-cuves évite les mélanges de saveurs et facilite le renouvellement des plats.

Puissance et consommation maîtrisées

Avec 1,8 kW, ce bain-marie monte rapidement en température tout en limitant la consommation énergétique. L’acier inoxydable 18/10 assure une excellente conduction thermique, une résistance à la corrosion et un nettoyage simplifié au quotidien.

Description du produit

Description

Description

Le bain-marie Série 650 de Bartscher, en largeur 600 mm, est un appareil de maintien en température polyvalent conçu pour les cuisines professionnelles. Il accueille simultanément un bac GN 1/1 et deux bacs GN 1/4, offrant une grande flexibilité pour le service de différentes préparations chaudes. D’une puissance de 1,8 kW sous 230 V (50/60 Hz), il assure une montée en température rapide et un maintien homogène entre 30°C et 90°C. Fabriqué en acier inoxydable 18/10, ce bain-marie offre une résistance durable à la corrosion et aux sollicitations quotidiennes du service en restauration. Sa conception modulaire de type appareil de table s’intègre parfaitement dans la ligne Série 650, aux côtés des autres équipements de cuisson Bartscher. La profondeur maximale de bac de 150 mm permet d’accueillir une large gamme de préparations : sauces, soupes, légumes, garnitures et accompagnements chauds. Cet équipement est indispensable pour assurer un service continu, régulier et de qualité dans tout établissement de restauration professionnelle.

Caractéristiques techniques

Série : 650
Type : Bain-marie, appareil de table
Matériau : Acier inoxydable 18/10 (CNS)
Puissance : 1,8 kW
Tension : 230 V
Fréquence : 50/60 Hz
Plage de température : 30°C à 90°C
Configuration cuves : 1 × GN 1/1 + 2 × GN 1/4
Profondeur max. bac : 150 mm
Largeur : 600 mm
Profondeur : 650 mm
Hauteur : 295 mm
Poids : 18,6 kg
Garantie : 1 an

Avantages

Configuration multi-cuves (1×GN 1/1 + 2×GN 1/4) pour servir simultanément plusieurs préparations différentes.
Puissance de 1,8 kW pour une montée en température rapide et un maintien constant entre 30°C et 90°C.
Acier inoxydable 18/10 garantissant durabilité, hygiène et résistance à la corrosion.
Intégration modulaire parfaite dans la ligne Série 650 Bartscher pour un agencement cohérent.
Format 600×650 mm optimisant l’espace disponible en cuisine professionnelle.
Nettoyage facile grâce à des surfaces lisses et des cuves amovibles au format gastronorme.

Idéal pour

Ce bain-marie professionnel convient aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs et cuisines de collectivité nécessitant un maintien au chaud de plusieurs préparations simultanément. Sa configuration multi-cuves est particulièrement adaptée aux buffets, au service en self et aux établissements proposant des plats variés avec sauces et accompagnements.