Description

La friteuse électrique Bartscher référence 296630 est un équipement de cuisson professionnel performant destiné aux cuisines de restauration commerciale et collective. Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10, elle offre une robustesse et une résistance à la corrosion adaptées aux exigences d’un usage intensif quotidien. Sa cuve d’une capacité de 20 litres permet de traiter des volumes importants de produits à frire en un seul cycle, répondant aux besoins des services à grande affluence. Avec une puissance de 17,4 kW, cette friteuse assure une montée en température très rapide et un maintien stable de la chaleur pour des fritures croustillantes et uniformes. Le panier de cuisson aux dimensions de 290 x 450 mm offre une surface de friture généreuse, adaptée aux préparations en volume. Le robinet de vidange de graisse intégré simplifie les opérations de nettoyage et de changement d’huile entre les services. Les pieds réglables en hauteur permettent d’adapter le poste de travail à l’ergonomie de chaque utilisateur et assurent une stabilité parfaite sur tous types de sols. Intégrée à la série modulaire 900 de Bartscher, cette friteuse s’installe harmonieusement dans une ligne de cuisson professionnelle existante. Ses dimensions compactes de 400 x 900 x 900 mm permettent d’optimiser l’espace disponible tout en offrant une puissance de friture élevée. Son poids de 54,8 kg témoigne d’une conception industrielle solide et durable, conçue pour les cadences les plus exigeantes de la restauration professionnelle.

Caractéristiques techniques

• Référence : 296630
• Type : Friteuse électrique 1 cuve
• Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
• Capacité cuve : 20 litres
• Puissance : 17,4 kW
• Dimensions panier : 290 x 450 mm
• Vidange : Robinet de vidange de graisse
• Pieds : Réglables en hauteur
• Dimensions : 400 x 900 x 900 mm
• Poids : 54,8 kg
• Série : 900
• Garantie : 1 an

Avantages

• Puissance de 17,4 kW pour une montée en température ultra rapide et une récupération immédiate
• Cuve de 20 litres adaptée aux gros volumes de friture en service intensif
• Robinet de vidange de graisse intégré pour un entretien rapide et hygiénique
• Format compact de 400 mm de largeur pour une intégration optimale dans la série 900
• Construction en acier inoxydable CNS 18/10 pour une durabilité maximale
• Pieds réglables assurant stabilité et adaptation à tous types de sols

Idéal pour

Cette friteuse électrique est destinée aux restaurants, brasseries, hôtels et cantines nécessitant un équipement de friture électrique performant et compact, capable de gérer des volumes importants au quotidien dans le cadre de la série modulaire 900.

Caractéristiques du produit