CASSELIN – Fourneau gaz à poser 4 feux L 66

Name: CASSELIN - Fourneau gaz à poser 4 feux L 66
Brand: Casselin
SKU: C6FOG4FL66
Price: 1580.15 EUR
Availability: InStock

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CASSELIN – Fourneau gaz à poser 4 feux L 66

– Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
– Structure en acier inoxydable AISI 430
– 4 thermostats réglables 6 niveaux
– Brûleurs en laiton
– Puissance : 4 x 4 500 W gaz
– Dimensions : L 658 x P 609 x H 448 mm
– Poids : 33 Kg

Caractéristiques du produit

1859,00€ HT

1580,15€ HT

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Présentation du produit

Quatre feux de 4 500 W chacun

Ce fourneau gaz à poser de Casselin réunit quatre feux de 4 500 W sur L 658 x P 609 mm. Un format compact pour cuire quatre préparations en même temps dans un restaurant, un snack ou une cuisine d'hôtel, avec des feux de puissance identique qui simplifient l'organisation du poste.

Quatre thermostats réglables sur 6 niveaux

Chaque cuisson se règle avec les 4 thermostats réglables sur 6 niveaux, qui commandent les brûleurs en laiton de 4 x 4 500 W gaz. On passe d'un mijotage à une cuisson plus vive sans changer de feu, ce qui rend le poste souple d'un plat à l'autre.

Inox AISI 304 et 33 kg à poser

Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et structure en acier inoxydable AISI 430 : l'ensemble s'essuie facilement entre deux services. Ses dimensions de L 658 x P 609 x H 448 mm et son poids de 33 kg imposent un plan de travail adapté pour l'accueillir.

Description du produit

Description

Description

Le fourneau gaz à poser 4 feux L 66 de Casselin (réf. C6FOG4FL66) est un poste de cuisson à quatre brûleurs en laiton, à installer sur un plan de travail. Son format de L 658 x P 609 x H 448 mm convient aux cuisines de taille moyenne qui veulent quatre feux sans occuper un grand linéaire.

Les quatre feux délivrent chacun 4 500 W de puissance gaz. Les 4 thermostats réglables sur 6 niveaux permettent de moduler la chaleur : fond ou sauce à feu doux, légumes et accompagnements à chaleur intermédiaire, poêlées et saisies à cuisson plus vive. La puissance étant la même sur chaque feu, les récipients se placent là où l'on veut.

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 et la structure en acier inoxydable AISI 430 se nettoient facilement. Le fourneau pèse 33 kg.

Caractéristiques techniques

Référence : C6FOG4FL66
Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
Structure : acier inoxydable AISI 430
Brûleurs : brûleurs en laiton
Thermostats : 4 thermostats réglables sur 6 niveaux
Puissance : 4 x 4 500 W gaz
Dimensions : L 658 x P 609 x H 448 mm
Poids : 33 kg

Avantages

Quatre feux de 4 500 W chacun pour cuire plusieurs préparations de front.
4 thermostats réglables sur 6 niveaux pour doser la chaleur.
Brûleurs en laiton pour un usage régulier en cuisine.
Plaque en inox AISI 304 et structure en inox AISI 430, simples à nettoyer.
Dimensions de L 658 x P 609 x H 448 mm pour un poids de 33 kg.

Installation

Ce fourneau fonctionne au gaz (4 x 4 500 W) : prévoyez un raccordement adapté, un plan de travail capable de porter 33 kg et un emplacement de L 658 x P 609 x H 448 mm. Le raccordement au gaz et tout changement de gaz se font par un installateur qualifié.