Description

Le fourneau électrique 700 L800 4PL FE de Bartscher est un équipement de cuisson professionnel complet, combinant quatre plaques de cuisson et un four électrique intégré. Chaque zone de cuisson délivre une puissance de 2,6 kW avec un diamètre de 220 mm, offrant une polyvalence adaptée à toutes les préparations culinaires. Le four électrique intégré propose une plage de température de 100°C à 300°C, permettant de rôtir, gratiner et cuire au four avec précision. Sa chambre de cuisson en acier inoxydable assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats constants. Fabriqué en acier inoxydable, ce fourneau allie robustesse et facilité d’entretien. Les quatre zones de cuisson sur le dessus permettent de gérer plusieurs préparations simultanément, optimisant le temps de travail lors des services intensifs. Son format de 800×700 mm s’intègre dans les lignes de cuisson modulaires de la série 700 Bartscher, offrant une compatibilité totale avec les autres équipements de la gamme. Les pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm garantissent une installation stable et ergonomique. Avec un poids de 106 kg, ce fourneau offre une stabilité maximale même lors des utilisations les plus intensives. La combinaison plaques et four dans un seul appareil permet d’optimiser l’espace en cuisine tout en disposant d’un équipement de cuisson complet et performant.

Caractéristiques techniques

• Zones de cuisson : 4 × 2,6 kW (Ø 220 mm)
• Four électrique : Intégré, 100°C à 300°C
• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions : 800 × 700 × 850 mm
• Poids : 106 kg
• Hauteur réglable : 850 à 900 mm
• Alimentation : Électrique
• Série : 700 Bartscher

Avantages

• Combinaison plaques et four dans un seul appareil pour un gain d’espace significatif
• 4 zones de cuisson indépendantes pour gérer plusieurs préparations simultanément
• Four électrique avec plage 100-300°C pour rôtir, gratiner et cuire avec précision
• Construction en acier inoxydable garantissant robustesse et longue durée de vie
• Format modulaire série 700 compatible avec toute la gamme Bartscher
• Pieds réglables pour une installation stable et ergonomique

Idéal pour

Ce fourneau électrique avec four est destiné aux restaurants, brasseries, hôtels et cuisines collectives qui recherchent un équipement complet alliant cuisson sur plaques et cuisson au four dans un format compact et modulaire.

Caractéristiques du produit