Planche à découper PRO 53×32 B-R

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Planche à découper PRO 53×32 B-R

Caractéristiques du produit

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Présentation du produit

Une decoupe du poisson maitrisee et hygienique

La planche PRO 53x32 B-R Bartscher simplifie la preparation du poisson en cuisine professionnelle. Son code couleur bleu HACCP identifie immediatement son usage dedie, evitant toute confusion lors du service. Un equipement fiable qui repond aux exigences des etablissements soucieux de la securite alimentaire.

Concue pour les professionnels de la mer

Restaurants gastronomiques, bistrots de la mer, poissonneries, traiteurs ou cuisines de collectivite : cette planche bleue HACCP est pensee pour tous les professionnels qui travaillent le poisson au quotidien. Sa surface rainuree et ses pieds antiderapants garantissent precision et stabilite a chaque decoupe.

Polyethylene haute densite et conception PRO

Fabriquee en polyethylene haute densite, cette planche resiste aux entailles repetees sans alterer la qualite des aliments. Ses 6 pieds en caoutchouc assurent une adherence parfaite sur tout plan de travail, tandis que sa compatibilite lave-vaisselle permet un nettoyage complet entre chaque utilisation.

Description du produit

Description

Description

La planche a decouper PRO 53x32 B-R Bartscher est un equipement professionnel concu pour la decoupe du poisson en cuisine collective. Sa couleur bleue repond au code couleur HACCP, garantissant une separation stricte des aliments et une tracabilite optimale. Fabriquee en polyethylene haute densite, elle offre une surface rainuree qui retient les jus et limite les risques de contamination croisee. Ses dimensions compactes de 530x325 mm et ses 6 pieds antiderapants en font un outil stable et pratique au quotidien.

Caracteristiques techniques

Reference : Bartscher A120514
Dimensions : 530 x 325 x 24 mm (L x P x H)
Surface de decoupe : 490 x 285 mm avec rainures
Materiau : Polyethylene haute densite
Couleur : Bleu (HACCP poisson)
Poids : 3,2 kg
Pieds : 6 pieds en caoutchouc antiderapants
Entretien : Lavable en machine
Garantie : 1 an

Avantages

Conforme aux normes HACCP pour une securite alimentaire maximale en cuisine professionnelle
Surface rainuree qui retient les jus et facilite la decoupe du poisson
Polyethylene neutre au gout et inodore, preservant la qualite des produits de la mer
Stabilite renforcee grace aux 6 pieds en caoutchouc antiderapants
Lavable en machine pour un nettoyage rapide entre les services

Ideal pour

Les cuisines de restaurants, hotels, poissonneries et collectivites qui necessitent une planche dediee a la decoupe du poisson, conforme aux exigences HACCP.