Friteuse beignets BF 20G

Name: Friteuse beignets BF 20G
Brand: Bartscher
SKU: 1014113
Price: 2888.30 EUR
Availability: InStock

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Friteuse beignets BF 20G

Friteuse à beignets à gaz BF 20G Acier inoxydable 18/10 Cuves a angles arrondis et grande zone froide Vanne de vidange avec sécurité Composants accessibles aisement facilitant la maintenance Egouttoirs en options Versions gaz equipees de bruleurs en fonte nickelée à haut rendement montés dans des echangeurs de chaleur traversant la cuve Avec thermostat de sécurité Cuve : L 600 x P 350 x H 117 mm Contenance : 20 litres Panier : L 580 x P 320 x H 70 mm Puissance gaz : 12 kW Dimensions : L 700 x P 585 x H 390 mm Réglés pour le GPL!

Caractéristiques du produit

3398,00€ HT

2888,30€ HT

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Présentation du produit

Une friteuse à gaz haute puissance pour beignets et fritures

La Friteuse beignets BF 20G Bartscher développe 12 kW de puissance gaz pour une montée en température rapide. Sa cuve de 20 litres et son panier de 12,9 litres permettent de produire de grands volumes de beignets et fritures en continu.

Conçue pour les spécialistes de la friture professionnelle

Boulangeries, pâtisseries, restaurants et food trucks spécialisés dans les produits frits disposent d’un équipement fiable et puissant. La grande zone froide préserve la qualité de l’huile pour des résultats constants.

Sécurité renforcée et entretien facilité

Le thermostat de sécurité, les coins arrondis et le robinet d’évacuation sécurisé protègent l’utilisateur au quotidien. La vidange par robinet simplifie le nettoyage et le remplacement de l’huile après chaque service.

Description du produit

Description

Description

La Friteuse beignets BF 20G de Bartscher est une friteuse professionnelle fonctionnant au gaz liquéfié, développant une puissance de 12 kW pour un chauffage rapide et uniforme. Sa cuve de 20 litres avec grande zone froide assure une conservation optimale de la qualité de l’huile et des aliments, tandis que le panier de 12,9 litres permet de traiter des volumes importants en un seul cycle de friture. La plage de température réglable de 140 °C à 190 °C offre un contrôle précis de la cuisson, adapté à la préparation de beignets, frites, churros et autres spécialités frites. La sécurité est assurée par un thermostat de sécurité intégré, des coins arrondis et un robinet d’évacuation équipé d’un dispositif de sécurité pour la vidange de l’huile. Les pieds réglables en hauteur garantissent une stabilité parfaite sur tout plan de travail. Avec des dimensions de 700 x 585 x 390 mm et un poids de 40,5 kg, cette friteuse s’intègre dans les cuisines professionnelles exigeant un équipement robuste et performant. Sa construction soignée et ses matériaux de qualité en font un investissement durable pour tout établissement spécialisé dans les produits frits.

Caractéristiques techniques

Puissance : 12 kW
Énergie : Gaz liquéfié
Capacité cuve : 20 litres
Capacité panier : 12,9 litres
Plage de température : 140 °C à 190 °C
Dimensions : 700 x 585 x 390 mm (L x P x H)
Poids : 40,5 kg
Sécurité : Thermostat de sécurité, coins arrondis, robinet avec dispositif de sécurité
Pieds : Réglables en hauteur
Zone froide : Oui, grande zone froide intégrée
Garantie : 1 an

Avantages

Puissance gaz de 12 kW assurant une montée en température rapide et une cuisson efficace
Grande cuve de 20 litres avec zone froide préservant la qualité de l’huile
Panier de 12,9 litres adapté aux volumes de production élevés
Thermostat de sécurité et robinet sécurisé pour un fonctionnement sans risque
Pieds réglables garantissant une stabilité sur tout plan de travail
Robinet d’évacuation facilitant la vidange et le nettoyage de la cuve

Idéal pour

La Friteuse beignets BF 20G convient aux boulangeries, pâtisseries, restaurants, snacks, food trucks et collectivités recherchant une friteuse à gaz performante pour la production intensive de beignets, frites et spécialités frites.