Description

Le réchaud à gaz sur pieds de Casselin (réf. CRGP) est un réchaud professionnel en acier inoxydable d'une puissance de 13 000 W au gaz. Il est destiné aux cuissons de grande quantité : marmites, grandes poêles ou bassines, pour des plats préparés en volume en cuisine, en snack ou sur un stand.

Cinq niveaux de température, jusqu'à 400 °C au maximum, permettent d'adapter la chauffe au plat, d'une cuisson douce à une cuisson plus vive. Le corps en acier inoxydable se nettoie facilement entre deux préparations.

Le réchaud mesure L 500 x P 500 x H 480 mm et pèse 25 kg. Il se place sur un emplacement dédié, à proximité du raccordement au gaz.

Caractéristiques techniques

• Référence : CRGP
• Matière : acier inoxydable
• Température : 5 niveaux, maximum 400 °C
• Puissance : 13 000 W gaz
• Dimensions : L 500 x P 500 x H 480 mm
• Poids : 25 kg

Avantages

• Une puissance de 13 000 W au gaz pour les cuissons de grande quantité.
• 5 niveaux de température pour adapter la chauffe au plat.
• Température maximale de 400 °C.
• Corps en acier inoxydable, entretien facile.
• Réchaud sur pieds de L 500 x P 500 x H 480 mm.

Installation

Prévoyez un emplacement de L 500 x P 500 mm avec une hauteur de 480 mm, et un raccordement au gaz adapté à une puissance de 13 000 W. Le raccordement et tout changement de gaz se font par un installateur qualifié.

Idéal pour

Restaurants, traiteurs, snacks, food trucks, cuisines collectives et stands événementiels qui préparent de grandes quantités de plats en marmite, en grande poêle ou en bassine.

Caractéristiques du produit