Description

Le fourneau électrique à poser 6 feux T 99 de Casselin (réf. C6FOE6FT99) est un fourneau de table à 6 feux de Ø 180 mm, pour les cuisines professionnelles qui veulent y regrouper de nombreux postes de chauffe. Il développe une puissance de 6 x 2 000 W en 400 V sur une largeur de L 988 mm.

Les 6 thermostats se règlent sur 6 niveaux, dans une plage de température de 50 °C à 400 °C. Chaque feu se pilote séparément : une sauce peut rester au chaud, une garniture revenir et un plat mijoter pendant qu'une casserole d'eau monte à ébullition. Les niveaux de réglage aident à retrouver la même chauffe d'un service à l'autre.

La plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304 se nettoie facilement, et la structure en acier inoxydable AISI 430 assure la tenue de l'ensemble. L'appareil mesure L 988 x P 609 x H 433 mm et pèse 33 kg.

Caractéristiques techniques

• Référence : C6FOE6FT99
• Version : à poser
• Plaque supérieure : acier inoxydable AISI 304
• Structure : acier inoxydable AISI 430
• Feux : 6 x Ø 180 mm
• Thermostats : 6, réglables sur 6 niveaux
• Plage de température : de 50 °C à 400 °C
• Puissance : 6 x 2 000 W / 400 V
• Dimensions : L 988 x P 609 x H 433 mm
• Poids : 33 kg

Avantages

• 6 feux de Ø 180 mm pour plusieurs préparations en parallèle.
• Thermostats réglables sur 6 niveaux, de 50 °C à 400 °C.
• Puissance de 6 x 2 000 W en 400 V.
• Plaque supérieure en inox AISI 304, facile à nettoyer.
• Structure en inox AISI 430 pour un usage professionnel.
• Format à poser de L 988 x P 609 mm pour 33 kg.

Installation

Prévoyez une alimentation en 400 V pour une puissance de 6 x 2 000 W, et un emplacement de L 988 x P 609 mm pour une hauteur de 433 mm. L'appareil pèse 33 kg : le plan de travail ou le meuble qui le reçoit doit pouvoir le supporter.

Idéal pour

Restaurants, brasseries, cantines, hôtels, laboratoires et traiteurs qui souhaitent installer six feux sur un plan de travail existant.

Caractéristiques du produit